Crispy आलू कटलेट रेसिपी l Aloo Cutlet Recipe Hindi l Aloo Recipe

दोस्तों सुबह के नाश्ते में लोग अलग-अलग तरह की चीजे खाते है. जिसमें कटलेट डिश भी अपनी अहम जगह रखती है. आज हम आपको बहुत ही कम मेहनत में बनने वाली Crispy आलू कटलेट रेसिपी l Aloo Cutlet Recipe Hindi l Aloo Recipe के बारे में बताने जा रहे है. जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ काफी हेल्दी भी है. इसे बनाने में आपको मुख्य रूप से आलू मैदा और अन्य चीजों की आवश्यकता पड़ेगी. इस कटलेट रेसिपी को आप अपने बच्चों के टिफीन में भी आराम से शामिल कर सकते है.

अगर आप आज इन्टरनेट पर कुछ स्वादिष्ट और नया और हेल्दी नाश्ता तलाश रहे थे. तो आपके लिए ये रेसिपी काफी किफायती साबित हो सकती है. क्योंकि इस लेख में आपको बहुत ही कम समय और आसानी से बनने वाली aloo cutlet recipe hindi के बारे में विस्तार से बताया गया है. तो चलिए जान लेते है Crispy आलू कटलेट रेसिपी l Aloo Recipe..

Crispy आलू कटलेट रेसिपी l aloo cutlet recipe hindi l Aloo Recipe

Step 1.

कटलेट नाश्ता बनाने के लिए 3 मीडियम आलू को छीलकर

ग्रेट कर लें.

फिर आलू को धोकर स्टेनर पर रख दें.

Step 2.

इसके बाद पेन में 1 Tbsp आयल डालकर गर्म कर लें.

Step 3.

फिर मीडियम फ्लेम पर 1/2 Tsp जीरा,

Step 4.

2-3 पीस कद्दूकस लहसुन की कलियाँ,

Step 5.

1 Inch कद्दूकस किया अदरक,

Step 6.

1 बारीक कटी हरी मिर्च डालकर तडका ले.

Step 7.

इसके तुरंत बाद ग्रेटेड कच्चे आलू को कढाई में डालने के बाद मिला लें,

Step 8.

यहाँ हम हलके फुल्के मसालों को एड करेंगे. जिसमें 1/2 Tsp चाट मसाला,

Step 9.

1/4 Tsp गर्म मसाला,

Step 10.

1/4 Tsp काली मिर्च पाउडर,

Step 11.

1/2 Tsp लाल मिर्च पाउडर,

Step 12.

3 Tbsp बारीक कटा धनियापत्ती

डालकर बस एक मिनट के लिए शेलो फ्राई कर लें.

Step 13.

फिर गैस बंद कर स्वादनुसार नमक

डालकर आलू को 1 मिनट के लिए रख दें.

Step 14.

फिर आलू को बाउल में निकालने के बाद

2 TBSP अरारोट,

Step 15.

1-2 Tbsp मैदा

डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.

Step 16.

इसके बाद हाथों में आयल लगाकर

कटलेट की सेप में नाश्ते के पीस बना लें.

Step 17.

अब ब्रश की मदद से कटलेट पर थोडा-थोड़ा पानी लगा दें.

Step 18.

इसके बाद कटलेट को ब्रेडक्रम

से अच्छे से कोट कर दें.

Step 19.

अब धीमी आंच पर कटलेट को आयल में डालकर

उलटते-पलटते 5 मिनट के लिए फ्राई कर लें.

अब नाश्ते का गोल्डन फ्राई होने के बाद आयल से बाहर निकाल लें.

तो लीजिये यहाँ हमारे कटलेट बनकर पूरी तरह से तैयार है. जिसे आप केचप या चटनी के साथ मजे से खा सकते है.

वही सुबह के टाइम बच्चों और परिवारीजन के लिए ये नाश्ता आपके लिए एकदम परफेक्ट है. अगर आप रोजाना एक जैसा नाश्ता खा-खाकर बोर हो गए है, तो इस रेसिपी को जरुर से try करें.

अगर आपको हमारी इस रेसिपी पढ़कर कुछ सिखने को मिला हो तो इस आर्टिकल को अपने दोस्तों व् परिवारीजनों के साथ जरुर से शेयर करें. आपके ऐसा करने से हमें आपके लिए रोजाना नयी और आसान डिश लाने का उत्साह मिलता है.

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आज आपने सीखी सर्दियों में Crispy आलू कटलेट रेसिपी l aloo cutlet recipe hindi l Aloo Recipe, जिसे हमने बहुत ही आसान तरीके से बनाना सिखाया है. अगर फिर भी आपको किसी तरह कोई कन्फ्यूजन रहता है, तो हमने इस लेख में रेसिपी की विडियो लिंक भी समाहित कर दी है. आप इससे अपने कन्फ्यूजन दूर कर सकते है.

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