Aloo ke Chips Banane ki Vidhi | Aloo ke Chips ki Recipe | Holi Special

अगर आप भी बाजार के रेडी मेड चिप्स खा-खाकर बोर हो गए है और अपने घर पर ही पतले और क्रंची चिप्स बनाना चाहते है तो हमारी ये रेसिपी Aloo ke Chips Banane ki Vidhi | Aloo ke Chips ki Recipe | Holi Special बहुत काम आने वाली है. जिसमें हमने एकदम बाजार जैसे चिप्स घर पर बनान बताया है.

कई बार लोगों की ये शिकायत होती है कि उनके बनाये चिप्स हर बार नर्म और मोटे बनते है. साथ ही साथ उनमें स्वाद भी नहीं होता. अगर आप भी इन्ही लोगों में से एक है तो आप हमारी इस इस आसान रेसिपी को ध्यान से पढ़िए और एकबार इन चिप्स को जरुर बनाकर जरुर से देखिएगा. तो चलिए जान लेते है Aloo ke Chips Banane ki Vidhi.

Aloo ke Chips Banane ki Vidhi | Aalu ke Chips ki Recipe

Step 1.

आलू का टेस्टी नाश्ता बनाने के लिए सबसे पहले हम 2 बड़े आलुओं छिल लेंगे.

Step 2.

आलू छिलने के बाद हम पिलर की मदद से आलू के चिप्स निकाल लेंगे.

जैसा की आप फोटो में भी देख पा रहे होंगे.

Step 3.

अब हम आलू के चिप्स को पानी में डालकर

2 से 3 बार हाथों से मैश करते हुए अच्छे से धो लेंगे.

Step 4.

अब हम आलू के चिप्स को एक साफ़ टावल पर निकाल लेंगे.

Step 5.

इसके बाद हम टावल को फोल्ड करके रख देंगे.

जैसा की आप फोटो में भी देख पा रहे होंगे. ऐसा करने से चिप्स का सारा पानी अच्छे से सूख जाता है.

Step 6.

इसी बीच हम चिप्स के लिए चटपटा होममेड मसाला भी रेडी कर लेते है. इसके लिए हम एक बाउल में 1 tsp चाट मसाला,

Step 7.

1/4 tsp नमक,

Step 8.

1/4 tsp काला नमक,

Step 9.

1 tsp कश्मीरी मिर्च डालकर

स्पून से मिक्स कर लेंगे.

यहाँ हमारा चिप्स का होममेड मसाला बनकर तैयार है.

Step 10.

यहाँ हमारे चिप्स भी सूख चुके है.

Step 11.

अब हम चिप्स को तलने के लिए कढाई में आयल को गर्म कर लेंगे.

Step 12.

जैसे ही आयल में धुँआ आने लगे तभी हम मुट्ठी भर चिप्स कढाई में डालकर

हाई फ्लेम पर 30 सेकेण्ड के लिए बबल खत्म होने तक फ्राई करेंगे.

Step 13.

फिर मीडियम फ्लेम पर करीब 2 से 3 मिनट तक के लिए डीप फ्राई कर लेंगे.

इसके बाद हम चिप्स को प्लेट में निकाल लेंगे.

Step 14.

आखिर में हम चिप्स पर हमारा बनाया मसाला डालकर

हल्के-हल्के हाथों से मिक्स कर लेंगे.

तो लीजिये हमारे क्रंची और क्रिस्पी Holi Special चिप्स बनकर पूरी तरह से तैयार है.

इन चिप्स को आप त्यौहार के अलावा शाम की चाय या सुबह के नाश्ते में भी एड कर सकते है. यकीं मानिएगा ये आपको बहुत ही स्वादिष्ट लगने वाले है.

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आज हमने जानी Aloo ke Chips Banane ki Vidhi | Aalu ke Chips ki Recipe | Holi Special. ऐसे ही और लाजबाब डिश के बारे में जानने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे और यदि फिर भी कोई चीज समझ नहीं आती है, तो आप यूट्यूब लिंक पर जाकर चेक कर सकते हैं. हम रोजाना आपके लिए अच्छी अच्छी रेसिपीज लाते रहते है. इस आर्टिकल को पूरा पढने के लिए आपका धन्यवाद..

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