Aloo ke Chips Banane ki Vidhi

अगर आप भी बाजार के रेडी मेड चिप्स खा-खाकर बोर हो गए है और अपने घर पर ही पतले और क्रंची चिप्स बनाना चाहते है तो हमारी ये रेसिपी Aloo ke Chips Banane ki Vidhi | Aloo ke Chips ki Recipe | Holi Special बहुत काम आने वाली है. जिसमें हमने एकदम बाजार जैसे चिप्स घर पर बनान बताया है.

कई बार लोगों की ये शिकायत होती है कि उनके बनाये चिप्स हर बार नर्म और मोटे बनते है. साथ ही साथ उनमें स्वाद भी नहीं होता. अगर आप भी इन्ही लोगों में से एक है तो आप हमारी इस इस आसान रेसिपी को ध्यान से पढ़िए और एकबार इन चिप्स को जरुर बनाकर जरुर से देखिएगा. तो चलिए जान लेते है Aloo ke Chips Banane ki Vidhi.

Aloo ke Chips Banane ki Vidhi | Aalu ke Chips ki Recipe

Step 1.

आलू का टेस्टी नाश्ता बनाने के लिए सबसे पहले हम 2 बड़े आलुओं छिल लेंगे.

Step 2.

आलू छिलने के बाद हम पिलर की मदद से आलू के चिप्स निकाल लेंगे.

जैसा की आप फोटो में भी देख पा रहे होंगे.

Step 3.

अब हम आलू के चिप्स को पानी में डालकर

2 से 3 बार हाथों से मैश करते हुए अच्छे से धो लेंगे.

Step 4.

अब हम आलू के चिप्स को एक साफ़ टावल पर निकाल लेंगे.

Step 5.

इसके बाद हम टावल को फोल्ड करके रख देंगे.

जैसा की आप फोटो में भी देख पा रहे होंगे. ऐसा करने से चिप्स का सारा पानी अच्छे से सूख जाता है.

Step 6.

इसी बीच हम चिप्स के लिए चटपटा होममेड मसाला भी रेडी कर लेते है. इसके लिए हम एक बाउल में 1 tsp चाट मसाला,

Step 7.

1/4 tsp नमक,

Step 8.

1/4 tsp काला नमक,

Step 9.

1 tsp कश्मीरी मिर्च डालकर

स्पून से मिक्स कर लेंगे.

यहाँ हमारा चिप्स का होममेड मसाला बनकर तैयार है.

Step 10.

यहाँ हमारे चिप्स भी सूख चुके है.

aloo lachha namkeen recipe
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Step 11.

अब हम चिप्स को तलने के लिए कढाई में आयल को गर्म कर लेंगे.

Step 12.

जैसे ही आयल में धुँआ आने लगे तभी हम मुट्ठी भर चिप्स कढाई में डालकर

हाई फ्लेम पर 30 सेकेण्ड के लिए बबल खत्म होने तक फ्राई करेंगे.

Step 13.

फिर मीडियम फ्लेम पर करीब 2 से 3 मिनट तक के लिए डीप फ्राई कर लेंगे.

aloo chips in 5 minutes
aloo chips in 5 minutes

इसके बाद हम चिप्स को प्लेट में निकाल लेंगे.

how to make potato chips at home
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Step 14.

आखिर में हम चिप्स पर हमारा बनाया मसाला डालकर

instant potato chips
instant potato chips

हल्के-हल्के हाथों से मिक्स कर लेंगे.

homemade potato chips recipes
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तो लीजिये हमारे क्रंची और क्रिस्पी Holi Special चिप्स बनकर पूरी तरह से तैयार है.

Aloo ke Chips Banane ki Vidhi
Aloo ke Chips Banane ki Vidhi

इन चिप्स को आप त्यौहार के अलावा शाम की चाय या सुबह के नाश्ते में भी एड कर सकते है. यकीं मानिएगा ये आपको बहुत ही स्वादिष्ट लगने वाले है.

Aloo ke Chips Banane ki Vidhi

Aloo ke Chips Banane ki Vidhi | Aalu ke Chips ki Recipe | Holi Special

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कई बार लोगों की ये शिकायत होती है कि उनके बनाये चिप्स हर बार नर्म और मोटे बनते है. साथ ही साथ उनमें स्वाद भी नहीं होता. अगर आप भी इन्ही लोगों में से एक है तो आप हमारी इस इस आसान रेसिपी को ध्यान से पढ़िए और एकबार इन चिप्स को जरुर बनाकर जरुर से देखिएगा. तो चलिए जान लेते है Aloo ke Chips Banane ki Vidhi.
Prep Time 5 mins
Cook Time 5 mins
Total Time 10 mins
Course Breakfast, snacks
Cuisine Indian
Calories 80 kcal

Ingredients
  

  • 2 Piece Big Potato (बड़े आलू)
  • 1 Tsp Chat Masala (चाट मसाला)
  • 1 Tsp Kashmiri Red Chili Powder ( कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर )
  • 1/4 Tsp Black Salt (काला नमक)
  • 1/4 Tsp Salt (नमक)
  • Oil For Frying (तलने के लिए तेल)

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Keyword Aalu ke Chips Banane ki Vidhi, Aalu ke Chips ki Recipe

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आज हमने जानी Aloo ke Chips Banane ki Vidhi | Aalu ke Chips ki Recipe | Holi Special. ऐसे ही और लाजबाब डिश के बारे में जानने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे और यदि फिर भी कोई चीज समझ नहीं आती है, तो आप यूट्यूब लिंक पर जाकर चेक कर सकते हैं. हम रोजाना आपके लिए अच्छी अच्छी रेसिपीज लाते रहते है. इस आर्टिकल को पूरा पढने के लिए आपका धन्यवाद..

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