जब घर में खास मेहमान आये हो तो हर इंसान अपने मेहमानों के लिए अच्छे से अच्छे नाश्ता बनाकर खिलाना चाहता है. लेकिन क्या हो अगर आपको किसी ऐसे नाश्ते के बारे में पता हो जिसे बनाकर खिलाने से आपके मेहमान और घर परिवार के लोग आपकी तारीफ़ करते न थकें. जी है इस लेख में हम आपको ऐसी स्नैक्स बनाने की विधि | Bread Snacks Recipe in Hindi | स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी बताने जा रहे है. जिसे आप घर में पड़ी कम सामग्री में एकदम नया और मजे का नाश्ता बनाकर तैयार कर सकते है.
इस नये नाश्ते को बनाने के लिए न तो आपको ज्यादा समय की जरूरत है और न ही किसी खास सामग्री की, इसे आप मुख्य रूप से 2 चीजों के जरिये बना सकते है. जो ब्रेड और बेसन है. अगर आप भी सुबह के वक्त इस उलझन में रहते है कि रोजाना एक जैसा नाश्ता खाने की बजाय आज ऐसा क्या अलग बनाये जोई टेस्टी होने के साथ स्वादिष्ट भी हो. तो ऐसे में ये रेसिपी आपके लिए बहुत काम आने वाली है. तो चलिए जान लेते है स्नैक्स बनाने की विधि | Bread Snacks Recipe in Hindi | स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी.
स्नैक्स बनाने की विधि | Bread Snacks Recipe in Hindi | स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी
Step 1.
इस नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले हम 4 पीस ब्रेड को तिकोने सेप में कट कर लेंगे.
अगर आपके ब्रेड का साइज़ बड़ा है तो आप इसे चार भागों में भी काट सकते है.
Step 2.
अब एक बाउल में 2 छोटे साइज़ की लम्बाई में कटी प्याज डालकर
हाथों से मैश कर देंगे. ऐसा करने से नाश्ते में प्याज का स्वाद बढ़ जाता है.
Step 3.
अब 1 tbsp बारीक कटी धनियापत्ती,
Step 4.
1 बारीक कटी हरी मिर्च,
Step 5.
4-5 कटा हुआ करीपत्ता,
Step 6.
1 inch कद्दूकस किया अदरक,
Step 7.
2 लहसुन की कलियाँ जिसे आप कढाई में डाइरेक्ट ग्रेट करके डाल दें.
Step 8.
1/4 Tsp कालीमिर्च पाउडर,
Step 9.
स्वादनुसार नमक,
Step 10.
1/4 Tsp अजवाईन,
Step 11.
1/4 Tsp कुटी हुई लाल मिर्च,
Step 12.
1/4 Tsp गरम मसाला powder,
Step 13.
1/4 Tsp हल्दी पाउडर,
Step 14.
1/2 Tsp जीरा डालकर
सभी चीजों को एकबार अच्छे से मिक्स कर लेंगे.
Step 15.
फिर 3/4 कप बेसन,
Step 16.
1 Tbsp चावल का आटा,
Step 17.
1 Tsp निम्बू का रस,
Step 18.
4 Tbsp/3/4 Cup पानी डालकर
सारी सामग्री को स्पून की मदद से मिक्स कर लेंगे.
Step 19.
अब नाश्ता बनाने के लिए आयल गर्म कर लेंगे.
Step 20.
फिर ब्रेड को बेसन में और प्याज में अच्छे से कोट करके आयल में फ्राई होने के लिए
डाल देंगे. आप अपनी कढ़ाई के हिसाब से एक बार कई ब्रेड डाल सकते है, बस इतना ध्यान रखना है कि ब्रेड्स आपस में न चिपके.
Step 21.
कढ़ाई में नाश्ता डालने के बाद पहले 1 मिनट तक हाई फ्लेम पर कुक करेंगे,
फिर 4 मिनट तक उलटते-पलटते नाश्ते को फ्राई कर करेंगे.
तो लीजिये यहाँ हमारा टेस्टी और कुरकुरा नाश्ता बनकर पूरी तरह से तैयार है. ब्रेड और बेसन से बने इस नाश्ते को आप हरे धनिया की चटनी या केचप के साथ मजे से खा सकते है.
आप इस नाश्ते को बनाकर घर आये मेहमानों को भी सरप्राइज भी कर सकते है. क्योंकि इतना अलग नाश्ता शायद उन्होंने खाया होगा. साथ ही साथ आप इस नाश्ते को अपने बच्चों और घर के बड़ों को बनाकर दे सकते है. शाम की चाय या छोटी मोती भूख के लिए ये नाश्ता आपके लिए बहुत अच्छा ऑप्शन है.
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अगर आपको हमारी ये रेसिपी पढने में मजा आया हो तो एक बार इस डिश को अपने घर पर जरुर से बना कर देखे और अगर आपको हमारी ये रेसिपी अच्छी लगी है तो इसे अपने फ्रेंड्स और परिवार के लोगों के साथ जरुर से शेयर करें. आपके ऐसा करने से हमें आपके लिए और भी अच्छी-अच्छी रेसिपी लाने का मोटिवेशन मिलता है.
( ध्यान दें हमने इस डिश में लगने वाली सामग्री 2 लोगों के हिसाब से बताई है आप अपने हिसाब से जितने लोगों के लिए आपको ये डिश बनानी है उतनी सामग्री बढाकर इस डिश को बनाए. )
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स्नैक्स बनाने की विधि | Bread Snacks Recipe in Hindi | स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी
Ingredients
- 4 Slices Bread Slices ( ब्रेड के पीस )
- 120 Gm Gram Flour (बेसन)
- 1 Tbsp Rice Flour ( चावल का आटा )
- 2 Piece Onion ( प्याज )
- 1 Piece Green Chilli- (हरी मिर्च)
- 2 Piece Garlic Cloves ( लहसुन की कलियाँ )
- 1 Inch Ginger ( अदरक )
- 1/2 Tsp Cumin ( जीरा )
- 1/4 Tsp Carom Seeds ( अजवाइन )
- 5-6 Piece Curry Leaves (करी पत्ता)
- 1/4 Tsp Turmeric Powder (हल्दी पाउडर)
- 1/4 Tsp chili flekes ( चिली फ्लेक्स )
- 1/4 Tsp Black Pepper Powder (काली मिर्च पाउडर)
- 1/2 Tsp Garam Masala Powder (गरम मसाला पाउडर)
- 1 Tbsp Coriander leaves ( धनिया पत्ती )
- 1 Tsp Lemon Juice (नींबू का रस)
- 1 Tsp Chaat Masala (चाट मसाला)
- Salt To Taste ( स्वादनुसार नमक )
- Oil For Frying (तलने के लिए तेल)
Video
आज हमने जानी स्नैक्स बनाने की विधि | Bread Snacks Recipe in Hindi | स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी. ऐसे ही और लाजबाब डिश के बारे में जानने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे और यदि फिर भी कोई चीज समझ नहीं आती है, तो आप यूट्यूब लिंक पर जाकर चेक कर सकते हैं. हम रोजाना आपके लिए अच्छी अच्छी रेसिपीज लाते रहते है. इस आर्टिकल को पूरा पढने के लिए आपका धन्यवाद..
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