बात जब सुबह या शाम के टाइम कम समय में नाश्ता बनाने की आती है. तब हर तीसरा इंसान रोजाना एक समस्या से जरुर जूझता है कि आज वो नाश्ते में ऐसा क्या बनाये जो खाने के स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी हो. अगर आप भी रोजाना एक जैसा नाश्ता खा-खाकर थक गये है तो ये रेसिपी आपके लिए है. क्योंकि आज के इस खास लेख में हम आपको झटपट नाश्ता रेसिपी इन हिंदी | Breakfast Recipes Indian Veg in Hindi बताने जा रहे है. जिससे कम समय में स्वादिष्ट और लाजबाब नाश्ता बनाया जा सकता है.
आज हम आपको गेंहू और चावल के आटे से हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता बनाने की विधि बतायेंगे. जिससे आप कम तेल मसालें का हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता बना पाएंगे. इसे बनाने में न तो ज्यादा सामग्री की जरूरत पड़ती है और इसे आप सिर्फ 15 मिनट में बनाकर तैयार कर लेंगे. तो चलिए बिना किसी देरी के जान लेते है झटपट नाश्ता रेसिपी इन हिंदी | Breakfast Recipes Indian Veg in Hindi.
झटपट नाश्ता रेसिपी इन हिंदी | Breakfast Recipes Indian Veg in Hindi
Step 1.
झटपट नाश्ता बनाने के लिए 1 कप आटा बाउल निकाल लेंगे.
Step 2.
फिर 1/2 कप चावल आटा,
Step 3.
1/4 कप बेसन,
Step 4.
2 कप वाटर डालकर
अच्छे से मिक्स कर लेंगे.
फिर बैटल को 5 मिनट के लिए रेस्ट पर रख देंगे.
Step 5.
1 Tbsp घी डालकर गर्म कर लेंगे.
Step 6.
फिर लो फ्लेम पर चना दाल,
Step 7.
1 tsp उर्द दाल,
( चला लें )
Step 8.
1/2 tsp राई,
Step 9.
1/2 tsp जीरा,
( चला लें )
Step 10.
2 चुटकी हिंग,
Step 11.
2 कटी हरी मिर्च,
Step 12.
1 इंच कद्दूकस किया अदरक,
Step 13.
1 बड़े साइज का कटा हुआ प्याज,
Step 14.
8 से 10 करीपत्ता,
( चला लें )
Step 15.
1 कटा हुआ बड़ा टमाटर,
Step 16.
अब फ्लेम को बढ़ा कर 2 tbsp धनिया डालकर
2 मिनट तक पका लेंगे.
Step 17.
फिर गैस बंद करके 2 tbsp गरी का बुरादा डालकर
सारी सामग्री को अच्छे से मिक्स कर देंगे.
Step 18.
अब बैटल में तड़का डाल देंगे.
Step 19.
फिर 1/4 tsp काली मिर्च पाउडर,
Step 20.
1/4 tsp गरम मसाला,
Step 21.
1/4 tsp अजवाईन और
Step 22.
स्वादनुसार नमक नमक डालकर
सारी सामग्री को अच्छे से मिक्स कर देंगे.
Step 23.
अब तबे पर थोड़ा सा आयल लगाकर गर्म लेंगे.
Step 24.
फिर एक चमचा बैटल डालकर फैला लेंगे.
फिर नाश्ते को 2 मिनट ढकते हुए पका लेंगे.
Step 25.
अब थोड़ा आयल लगाकर नाश्ते को पलटकर
1 मिनट के लिए पका लेंगे.
तो लीजिये हमारा झटपट नाश्ता बनकर पूरी तरह से तैयार है. आप इसे केचप या हरी चटनी या दही के साथ मजे से खा सकते है.
इस नाश्ते को आप घर के बुजुर्ग और बच्चों को बेजिझक पेट भर खिला सकते है. क्योंकि ये नाश्ता स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी होता है.
अगर आपको हमारी ये रेसिपी पढ़कर अच्छा लगा हो तो इसे एकबार घर पर जरुर से बनाकर देखिएगा. साथ ही साथ इसे अपन दोस्तों और परिवार के लोगो के साथ जरुर से शेयर भी कर दें. आपके ऐसा करने से हमें आपके लिए और भी अच्छी-अच्छी रेसिपी लाने का उत्साह मिलता है.
अगर आप करेले की कड़वाहट की वजह करेला खाना अवॉयड करते है तो ये रेसिपी जरुर से पढ़े – करेला फ्राई बनाने की रेसिपी | Karela Fry Recipe in Hindi
( ध्यान दें हमने इस डिश में लगने वाली सामग्री 2 लोगों के हिसाब से बताई है आप अपने हिसाब से जितने लोगों के लिए आपको ये डिश बनानी है उतनी सामग्री बढाकर इस डिश को बनाए. )
झटपट नाश्ता रेसिपी इन हिंदी | Breakfast Recipes Indian Veg in Hindi
Ingredients
- 1 Cup Wheat Flour ( आटा )
- 1/2 Cup Rice Flour ( चावल का आटा )
- 1/4 Cup Besan ( बेसन )
- 2 Cup Water( पानी )
- 1 Tsp Salt (नमक)
- 1 Tbsp Ghee/Oil ( घी या तेल )
- 1 Tsp Urad Dal (उड़द दाल)
- 1 Tbsp Chana Dal
- 1/2 Tsp Black Mustard Seeds (राई)
- 2 Pinch Asafoetida ( हिंग )
- 1/2 Tsp Cumin ( जीरा )
- 1 Inch Ginger ( अदरक )
- 2 Piece Green Chilli- (हरी मिर्च)
- 8-10 Piece Curry Leaves (करी पत्ता)
- 1 Piece Chopped Big Onion- (प्याज़)
- 1 Piece Big Tomato ( टमाटर )
- 2 Tbsp Coriander leaves ( धनिया पत्ती )
- 2 Tbsp Coconut Dust ( गरी का बुरादा )
- 1/4 Tsp Black Pepper Powder (काली मिर्च पाउडर)
- 1/4 Tsp Carom Seeds ( अजवाइन )
- 1/4 Tsp Garam Masala Powder (गरम मसाला पाउडर)
Video
आज हमने जानी झटपट नाश्ता रेसिपी इन हिंदी | Breakfast Recipes Indian Veg in Hindi. ऐसे ही और लाजबाब डिश के बारे में जानने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे और यदि फिर भी कोई चीज समझ नहीं आती है, तो आप यूट्यूब लिंक पर जाकर चेक कर सकते हैं. हम रोजाना आपके लिए अच्छी-अच्छी रेसिपीज लाते रहते है. इस आर्टिकल को पूरा पढने के लिए आपका धन्यवाद.. आपको ये रेसिपी कैसी लगी एकबार कमेंट करके जरुर से बताइए.