Cham Cham Sweet Recipe in Hindi
Cham Cham Sweet Recipe in Hindi

आज हम आपको बताने जा रहे है Cham Cham Sweet Recipe in Hindi जोकि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. साथ ही साथ ये मिठाई केवल 10 मिनट में ही बनकर तैयार हो जाती है. इसी के साथ इस रेसिपी की खास बात ये भी है कि आज हम इस खास मिठाई को ब्रेड से बनाने वाले है. तो चलिए जान लेते है Cham Cham Sweet Recipe in Hindi | चम चम मिठाई कैसे बनाते है.

Cham Cham Sweet Recipe in Hindi | चम चम मिठाई कैसे बनाते है

Step 1.

चम चम मिठाई बनाने के लिए सबसे पहले 4 tbsp घर की मलाई एक बाउल में निकाल लेंगे. और सबसे पहले हम स्पून की मदद से मलाई को फेंट लेंगे.

Step 2.

अब मलाई में 1/2 tsp छोटी इलायची पाउडर,

2 से 3 बारीक कटे काजू

और 2 से 3 बारीक कटे बादाम को डालकर फिर से मलाई को फेंट लेंगे.

Step 3.

अब हम गैस पर पेन चढ़ाएंगे और उसमें 1/2 कप पानी,

Cham Cham Sweet Recipe in Hindi | चम चम मिठाई कैसे बनाते है

1 कप चीनी,

1 चुटकी लेमन कलर डालकर चीनी को घुलने तक पकाएंगे.

Cham Cham Sweet Recipe in Hindi | चम चम मिठाई कैसे बनाते है

यहाँ हमने लगभग 4 मिनट के लिए चीनी को पका लिया है.

Step 4.

अब हम suagr सिरप को एक बड़े बाउल में निकाल लेंगे और मिठाई का फ्लेवर बढ़ाने के लिए 1 tbsp गुलाब जल

डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे.

Step 5.

अब हम वाइट ब्रेड के 10 पीस लेंगे

और किसी कटोरी या ढक्कन की मदद से फोटो में दिखाए गये

तरीके से गोल गोल पीस काट लेंगे.

इस तरह से हम सारी ब्रेड को गोल गोल सेप में काट लेंगे.

आप बाकी बची ब्रेड को पीस कर ब्रेड क्रम बना लें जिसे आप फ्रिज में स्टोर करके रखे और जरूरत पड़ने पर आप किसी भी रेसिपी में इस्तेमाल कर सकते है.

Step 6.

अब हम ब्रेड की स्लाइस पर 1 tbsp मलाई लगायेंगे.

इसके बाद हम सैंडविच कि तरह दूसरी तरह से मलाई वाली ब्रेड को कवर कर देंगे. जैसा कि आप फोटो में भी देख पा रहे होंगे.

और इसी तरह हम सारी ब्रेड पर मलाई लगाकर सैंडविच टाइप बना लेंगे.

Step 7.

अब अगले स्टेप में हम सारी ब्रेड को सुगर सिरप में डालकर डीप करेंगेऔर चारो तरफ से घुमाने के बाद तुरंत बाहर निकाल लेंगे.

और हम ऐसे ही सभी स्लाइस को अच्छे से डीप करके प्लेट में निकाल लेंगे.

Step 8.

यहाँ हमने सारी ब्रेड में सुगर सिरप लगा लिया है. और अब बारी है इस मिठाई को नारियल के बुरादे में कोट करने की. इसके लिए हम एक प्लेट में नारियल का बुरादा निकाल लेंगे.

और एक एक करके सारी ब्रेड स्लाइस को नारियल के बुरादे में कोट कर लेंगे.

Step 9.

अब इस आखिरी स्टेप में हम इस चम चम मिठाई को थोडा सा डेकोरेट कर लेंगे. इसके लिए हम बारीक कटे पिस्ता के टुकडो को सारी मिठाई में लगा देंगे.

और लीजिये हमारी ब्रेड से बनी चम चम मिठाई सर्विंग के लिए एकदम तैयार है. आप इस मिठाई को किसी भी खास अवसर पर बना सकते है और जो भी इस मिठाई को खाएगा वो आपकी तारीफ़ करते नहीं थकेगा.

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Cham Cham Sweet Recipe in Hindi

Cham Cham Sweet Recipe in Hindi | चम चम मिठाई कैसे बनाते है

आज हम आपको बताने जा रहे है Cham Cham Sweet Recipe in Hindi जोकि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. आप इस मिठाई को किसी भी खास अवसर पर बना सकते है और जो भी इस मिठाई को खाएगा वो आपकी तारीफ़ करते नहीं थकेगा.
Prep Time 15 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 40 mins
Course Dessert
Cuisine Indian
Servings 4 4
Calories 120 kcal

Ingredients
  

  • 10 Piece Bread Slices ( ब्रेड के पीस )
  • 1 Cup Sugar ( चीनी )
  • 4 Tsp Malai ( मलाई )
  • 3 Piece fine chopped Cashew ( चोप किए हुए काजू )
  • 3 Piece fine chopped Almond ( चोप किये हुए बादाम )
  • 3 Piece Chopped Pista ( चोप किए पिस्ता )
  • 1/2 Tsp Green cardamom powder ( हरी इलायची पाउडर )
  • 1 Tsp Rose water ( गुलाब पानी )
  • 1 Pinch food color ( फूड कलर )
  • 4 Tbsp Coconut dust ( गरी बुरादा )

Video

Keyword Cham Cham Sweet, चम चम मिठाई कैसे बनाते है

आज हमने जानी Cham Cham Sweet Recipe in Hindi | चम चम मिठाई कैसे बनाते है. ऐसे ही और लाजबाब डिश के बारे में जानने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे और यदि फिर भी कोई चीज समझ नहीं आती है, तो आप यूट्यूब लिंक पर जाकर चेक कर सकते हैं. हम रोजाना आपके लिए अच्छी अच्छी रेसिपीज लाते रहते है. इस आर्टिकल को पूरा पढने के लिए आपका धन्यवाद…

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