आलू ब्रेकफास्ट रेसिपी | Easy Healthy Breakfast Recipes | Indian Veg

अगर आप एक ही तरह के नाश्ते को खा खाकर बोर हो गये है और कुछ नाश्ते में कुछ नया खाना चाहते है तो आज की हमारी ये रेसिपी आपके बहुत काम आने वाली है. क्योंकि इस रेसिपी में हम आपको बताने जा रहे है आलू ब्रेकफास्ट रेसिपी | Easy Healthy Breakfast Recipes | Indian Veg. जो बनने में जितनी आसान है उससे कही ज्यादा ये खाने में टेस्टी लगती है. झटपट बनने वाली इस रेसिपी में तो न तो ज्यादा तेल लगता है और न ही ज्यादा मिर्च मसालों की जरूरत होती है.

ज्यादातर लोगों की शिकायत होती है कि वो रोजाना एक जैसा खाना खा-खाकर बोर हो गये है और जानकारी न होने की वजह से रोजाना एक जैसी चीजों को खाने पर मजबूर है. अगर आप भी उन्हीं में से एक है तो ये रेसिपी आपके लिए बहुत काम की साबित हो सकती है. अगर आप हमारी बताई इस रेसिपी को फोलो करते है.

इस रेसिपी को हमने बहुत कम सामग्री के साथ बनाया है और इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता. साथ ही साथ हमारी रेसिपी को पढने के बाद कोई भी इन्सान जिसे कुकिंग आती हो या न आती हो वो बड़े आराम से इस नाश्ते को बना लेगा. तो चलिए जान लेते है आलू ब्रेकफास्ट रेसिपी | Easy Healthy Breakfast Recipes | Indian Veg.

आलू ब्रेकफास्ट रेसिपी | Easy Healthy Breakfast Recipes | Indian Veg

Step 1.

इस नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले 4 उबले हुए आलू को ग्रेट कर लेंगे.

आप कभी भी गर्म आलू को ग्रेट न करें. किसी भी डिश के लिए अगर आप आलू को ग्रेट कर रहे है तो हमेशा ठंडे आलू का इस्तेमाल करें.

Step 2.

ग्रेट करने के बाद आलू को अच्छे से गुंद दें.

Step 3.

इसके बाद 1/4 Tsp अजवाईन,

Step 4.

1/4 Tsp काली मिर्च पाउडर,

Step 5.

1/2 Tsp चिली फ्लेक्स,

Step 6.

1 Tbsp बारीक कटी धनियापत्ती,

Step 7.

1/2 Tsp नमक,

Step 8.

1/2 Tsp जीरा,

Step 9.

250 Gm गेंहू का आटा

डालकर टाइट सा ढोह लगा लेंगे. अगर आपको आटे की जरूरत महसूस हो तो थोडा सा आटा भी एड कर सकते है.

Step 10.

अब 1 Tbsp आयल डालकर

ढोह को चिकना करेंगे.

फिर इसे 2 मिनट के लिए रेस्ट पर रख देंगे.

Step 11.

तब तक हम बाकी की तैयारी कर लेते है. यहाँ एक बाउल में 2 Tbsp बटर,

Step 12.

1 Tbsp कद्दूकस किया लहसुन या एक बड़ा कद्दूकस किया लहसुन,

Step 13.

1 बारीक कटी हरी मिर्च,

Step 14.

3 Tbsp बारीक कटा धनियापत्ती,

Step 15.

1/2 Tsp चिली फ्लेक्स,

Step 16.

1/2 Tsp ओरीगेनो

डालकर सारी सामग्री को अच्छे से मिक्स कर लेंगे. क्योंकि बटर में पहले से नमक होता है तो यहाँ हम नमक का इस्तेमाल नहीं करेंगे.

Step 17.

अब आलू और आटे के ढोह को किचन सर्फेस पर एक बार फिर से चिकना कर लेंगे.

Step 18.

इसके बाद पराठे जितना लोई तोड़कर

सूखे आटे के इस्तेमाल से 2 गोल रोटी बेल लेंगे.

Step 19.

इसके के बाद रोटी पर 1 Tbsp बटर लहसुन का मसाला लगाकर

उसके ऊपर से दूसरी रोटी रखकर पराठे को हर तरफ से लॉक कर देंगे.

फिर आप चाहे तो इसे गोल सेफ देने के लिए एक प्लेट से पराठे को काट लें. नहीं तो पराठे को सब तरफ से दबाकर अंदर की फिलिंग को पराठे के अंदर बंद कर देंगे.

Step 20.

अब तबे पर थोडा घी/तेल या अमूल लगाकर तबे को मीडियम गर्म करेंगे.

Step 21.

अब पराठे को मीडियम फ्लेम पर ढकते हुए करीब 4 मिनट के लिए कुक कर लेवे.

इसके बाद पराठे को पलट कर पीछे से 4 से पांच मिनट के लिए और सेक लेंगे. यहाँ आप अपने हिसाब से बटर या घी भी लगा सकते है.

तो लीजिये यहाँ हमारा नाश्ता बनकर तैयार है. जो देखने में डिलीशियस होने के साथ खाने में बहुत मजे का है.

तो आपने देखा हमने रोजाना बनने वाले नाश्ते की ही सामग्री से कितने मजे का और यूनिक नाश्ता बनाकर तैयार कर दिया. जिसे आप अपने बच्चों परिवार के लिए आराम से बना सकते है. क्योंकि ये नाश्ता खाने में स्वादिष्ट होने के साथ हेल्दी भी है.

लेकिन अगर आप चिकनाई कम खाते है तो आप कोलस्ट्रोल फ्री बटर का भी इस्तेमाल कर सकते है. इसके साथ आप इसमें थोड़ी मोज्रेला चीज का भी इस्तेमाल करके देख सकते है, इसमें इसके टेस्ट में आपको एक न्य ट्विस्ट देखने को मिलेगा.

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अगर आपको हमारी ये रेसिपी पढने में मजा आया हो तो एक बार इस डिश को अपने घर पर जरुर से बना कर देखे और अगर आपको हमारी ये रेसिपी अच्छी लगी है तो इसे अपने फ्रेंड्स और परिवार के लोगों के साथ जरुर से शेयर करें. आपके ऐसा करने से हमें आपके लिए और भी अच्छी-अच्छी रेसिपी लाने का मोटिवेशन मिलता है.

( ध्यान दें हमने इस डिश में लगने वाली सामग्री 2 लोगों के हिसाब से बताई है आप अपने हिसाब से जितने लोगों के लिए आपको ये डिश बनानी है उतनी सामग्री बढाकर इस डिश को बनाए. )

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आज हमने जानी आलू ब्रेकफास्ट रेसिपी | Easy Healthy Breakfast Recipes | Indian Veg. ऐसे ही और लाजबाब डिश के बारे में जानने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे और यदि फिर भी कोई चीज समझ नहीं आती है, तो आप यूट्यूब लिंक पर जाकर चेक कर सकते हैं. हम रोजाना आपके लिए अच्छी अच्छी रेसिपीज लाते रहते है. इस आर्टिकल को पूरा पढने के लिए आपका धन्यवाद..

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