गेहूं के आटे का नाश्ता | Aate Ka Nasta in Hindi | गेहूं के आटे की रेसिपी इन हिंदी | Genhu ke Aate ka Nashta Recipe in Hindi | गेंहू के आटे से नाश्ता कैसे बनाये

क्या आप कम समय, कम मेहनत, कम चीजो में झटपट नाश्ता बनाने की सोच रहे हैं तो आज हम आपको बिना किसी हरी सब्जी, बिना आलू के गेहूं के आटे का नाश्ता | Aate Ka Nasta in Hindi | गेहूं के आटे की रेसिपी इन हिंदी बहुत ही कम समय में बनाना सिखाएँगे. जो हेल्दी होने के साथ साथ इतना टेस्टी है जिसे आप हफ्ते में कम से कम 2-3 बार जरुर बनाओगे. क्योंकि ये गेंहू के आटे से बनने वाली रेसिपी है तो आप बेझिझक बच्चों और घर के सीनियर सिटीजन्स को सर्व कर सकते है.

रोजाना एक जैसे नाश्ते को खा खाकर अक्सर लोग बोर हो ही जाते है, फिर चाहे वो कितना भी हेल्दी और टेस्टी हो. लेकिन सही रेसिपी की जानकारी न होने की वजह से हम रोजाना एक जैसा नाश्ता खाते रहते है. लेकिन इस रेसिपी को पढने के बाद आप घर की वही सामग्री से एकदम नयी और लजाबाब रेसिपी बना पाएंगे. जिसे बनाने में आपको मुश्किल से 10 से 15 मिनट का समय लगने वाला है. तो चलिए आज हम जान लेते है गेहूं के आटे का नाश्ता | Aate Ka Nasta in Hindi | गेहूं के आटे की रेसिपी इन हिंदी

गेहूं के आटे का नाश्ता | Aate Ka Nasta in Hindi | गेहूं के आटे की रेसिपी इन हिंदी | Genhu ke Aate ka Nashta Recipe in Hindi | गेंहू के आटे से नाश्ता कैसे बनाये

Step 1.

गेंहू के आटे से नाश्ता बनाने के लिए सबसे पहले 250gm आटा बड़े बाउल में निकाल लेंगे ( आप आटे की जगह मैदा का भी इस्तेमाल कर सकते है )

Step 2.

फिर 4 बड़े कप सूजी,

Step 3.

1/4 Tbsp अजवायन,

Step 4.

1/4 Tbsp लाल मिर्च,

Step 5.

1/4 Tbsp हरा धनिया ,

Step 6.

1/4 Tbsp नमक ( अपने स्वादानुसार डालिये)

सभी चीजो को एकबार अच्छे से मिला ले.|

Step 7.

1/4 Tbsp जीरा (नाश्ता को स्वादिष्ट बनाने के लिए )

Step 8.

2 बड़े चम्मच आयल ,

Step 9.

1/2 CUP पानी डालकर आटा को हलके हाथो से गुथ लें ,

आटा गुथने के बाद 10 मिनट के लिए रख दें ,

Step 10.

अब आटे को फिर समेटने के लिए उसमे थोडा-सा आयल डाल कर उसे एक बार फिर समेट लें ,

Step 11.

अब स्टाफिंग के लिए 2 बड़े प्याज ले लें

प्याज को बड़े-बड़े साइज़ (लचेदार) में चोप कर ले ,

प्याज को कटाने के बाद उसे हाथो से मेश जरुर कर लें ,

Step 12.

3-4 लहसुन की कलिया कद्दूकस करके,

Step 13.

1 बारीक़ कटी हरी-मिर्च,

Step 14.

2 चम्मच बारीक़ कटा धनिया-पत्ती,

Step 15.

1/4 Tbsp काली-मिर्च,

Step 16.

1/4 Tbsp गरम मसाला,

Step 17.

1 छोटी चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालकर

सभी चीजो को अच्छे से मिक्स कर लें,

Step 18.

अब हम आटे के ढोह को लम्बाई में फैलाने के बाद

फिर पराठा के साइज़ की लोई को रोटी से हल्का

पतला बेल लेंगे.

Step 19.

इधर स्टफिंग में 1/4 Tbsp नमक और

Step 20.

1/2 चाट मसाला डालकर

अच्छे से मिक्स कर देंगे. आप इस बात का ध्यान रखें की नमक आपको नाश्ता बनाने से एकदम पहले

ही डालना है, नहीं प्याज पानी छोड़कर फिलिंग को खराब कर देगी.

Step 21.

अब हम रोटी पर 2 Tbsp

स्ट्फिंग रखकर फोटो में

दिखाए गए

तरीके से

फोल्ड करके

स्क्वायर सेप दें देंगे.

Step 22.

रोटी में स्टाफिंग को भर देंगे

Step 23.

रोटी के किनारे के भाग उठा कर सेंटर पर लाये ( किनारे पर थोडा पानी लगा दें)

Step 24.

दूसरी किनारे के भाग पर को पहली किनारे पर रख देंगे

Step 25.

बापस से किनारों पर पानी लगा दीजिये

Step 26.

रोटी को चोकोर साइज़ में कबर कर लेंगे

Step 27.

हाथो से थोडा-थोडा सा दबा देंगे (आप बेलन का प्रयोग भी कर सकते है )

Step 23.

पेन में 3-4 Tbsp आयल डालकर गर्म कर लेंगे.

Step 24.

अब नाश्ते को आयल में डालकर मीडियम फ्लेम पर पहले 1-1.5 तक सेक लेंगे

नाश्ते का लाइट गोल्डन कलर आने पर नाश्ते को पलट देंगे

फिर दूसरी साइड से भी 2 मिनट के लिए गोल्डन फ्राई होने तक नाश्ता सिकने देंगे.

जिसके बाद नाश्ते को हम प्लेट में बाहर निकाल लेंगे.

तो लीजिये क्रिस्पी & टेस्टी नाश्ता बनकर तैयार है. जो देखने में काफी क्रिस्पी लग रहा है इस नाश्ते को देखकर कोई नहीं बता सकता है कि यह गेंहू के आटे से बनाया गया है.

आप इस नाश्ते को हरी धनिया की चटनी से या tamato सौस से सर्वे कर सकते है यह लोगों को खाने के बाद काफी आनंद आएगा.

इस आसान से बनने वाले नाश्ते को आप सुबह के वक्त फटाफट बनाकर अपने परिवार को टेस्टी और हेल्दी नाश्ता सर्व कर सकते है.

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साथी ही शाम की चाय के साथ हल्के फुल्के स्नैक के रूप में भी ये नाश्ता आपके लिए एक अच्छा ऑप्शन साबित हो सकता है.

अगर आपको हमारी ये रेसिपी पढने में मजा आया हो तो एक बार इस डिश को अपने घर पर जरुर से बना कर देखे और अगर आपको हमारी ये रेसिपी अच्छी लगी है तो इसे अपने फ्रेंड्स और परिवार के लोगों के साथ जरुर से शेयर करें. आपके ऐसा करने से हमें आपके लिए और भी अच्छी-अच्छी रेसिपी लाने का मोटिवेशन मिलता है..

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( ध्यान दें हमने इस डिश में लगने वाली सामग्री 2 लोगों के हिसाब से बताई है आप अपने हिसाब से जितने लोगों के लिए आपको ये डिश बनानी है उतनी सामग्री बढाकर इस डिश को बनाए. )

तो आज हमने जानी गेहूं के आटे का नाश्ता | Aate Ka Nasta in Hindi | गेहूं के आटे की रेसिपी इन हिंदी | Genhu ke Aate ka Nashta Recipe in Hindi | गेंहू के आटे से नाश्ता कैसे बनाये ऐसे ही और लाजबाब डिश के बारे में जानने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे और यदि फिर भी कोई चीज समझ नहीं आती है, तो आप यूट्यूब लिंक पर जाकर चेक कर सकते हैं. हम रोजाना आपके लिए अच्छी अच्छी रेसिपीज लाते रहते है. इस आर्टिकल को पूरा पढने के लिए आपका धन्यवाद..

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