हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी | Green Chilli fry recipe in Hindi

इस रेसिपी में हम आपक बहुत ही आसान तरीके से बनने वाली सिंपल और चटपटी हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी | Green Chilli fry recipe in Hindi के बारे में बताने जा रहे है. जिसे सिर्फ 5 मिनट में ही आसानी से बनाया जा सकता है. ये मसालें दार मिर्ची आप हर तरह के खाने के साथ मजे से खा सकते है. अगर आप सब्जी की जगह भी इस मसालें दार मिर्ची को खाते है तो भी आपको ये बहुत स्वादिष्ट लगेगी.

कई बार लोगों की शिकायत होती है कि उनकी बनाई मिर्च दुसरे या तीसरे दिन खराब हो जाती है. लेकिन अगर आप हमारी बनाई इस रेसिपी से मसाला मिर्च बनायेंगे तो आप इसे 15 दिन तक आराम से स्टोर कर सकते है. साथ ही साथ आप इसे अपने बच्चों को भी टिफिन में सब्जी की जगह दे सकते है. तो चलिए जान लेते है हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी | Green Chilli fry recipe in Hindi.

हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी | Green Chilli fry recipe in Hindi

Step 1.

फ्राई मिर्च बनाने के लिए सबसे पहले हम सारी मिर्चों की डंडल हटा कर

2 पार्ट में कट कर लेंगे.

Step 2.

इसके बाद नाइफ की मद्दद से मिर्च के बीज हटा देंगे.

Step 3.

अब हम मिर्च के लिए मसाला बनायेंगे. इसके लिए हम एक मिक्सी जार में 1/2 tsp जीरा,

Step 4.

1 tbsp साबुत धनिया,

Step 5.

1 tbsp सौंफ डालकर बिना पानी

डालें पीस लेंगे.

Step 6.

अब एक पेन में 2 से 3 tbsp सरसों का तेल डालकर गर्म कर लेंगे.

Step 7.

फिर लो फ्लेम पर पेन में 1/4 tsp जीरा,

Step 8.

1/2 tsp राई,

Step 9.

2 चुटकी हिंग और

Step 10.

1/4 tsp कलोंजी डालकर

मसालों को थोडा सा तड़का लेंगे.

Step 11.

इसके बाद कटी हुई मिर्ची डालकर

अच्छे से मिला लेंगे.

Step 12.

मिलाने के बाद स्वादनुसार नमक डाल देंगे.

Step 13.

अब मिर्च को सॉफ्ट और जूसी बनाने के लिए हम इसे 1 मिनट तक ढककर कुक कर लेंगे.

Step 14.

1 मिनट हो चूका है अब हम इसमें 1 tsp हल्दी पाउडर और

Step 15.

ग्रेटेड मसाला डालकर

अच्छे से मिक्स कर लेंगे.

Step 16.

फिर 1/2 tsp चाट मसाला,

Step 17.

1 tsp कश्मीरी मिर्च और

Step 18.

और आखिर में 1/4 tsp गर्म मसाला डालकर

2 मिनट तक भुन लेंगे.

Step 19.

यहाँ हमने मिर्ची को मसालों में अच्छे से रोस्ट कर लिया है

अब हम गैस बंद करके मिर्ची में 1 tsp निम्बू का रस डाल देंगे.

तो लीजिये हमारी मसालें वाली हरी मिर्च तैयार है.

आप इसे खाने के साथ शामिल कर सकते है या फिर आप छोले-भठूरे के साथ भी इन मसालें वाली मिर्च का आनंद ले सकते है. इसी तरह की और भी रेसिपी के बारे में जानने के लिए बने रहिये हमारे इस blog के साथ, अगर आपको हमारी रेसिपी अच्छी लगती है तो आप हमारी रेसिपी की लिंक अपने दोस्तों या परिवार के लोगों के साथ जरुर से शेयर करें.

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आज हमने जानी हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी | Green Chilli fry recipe in Hindi. ऐसे ही और लाजबाब डिश के बारे में जानने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे और यदि फिर भी कोई चीज समझ नहीं आती है, तो आप यूट्यूब लिंक पर जाकर चेक कर सकते हैं. हम रोजाना आपके लिए अच्छी अच्छी रेसिपीज लाते रहते है. इस आर्टिकल को पूरा पढने के लिए आपका धन्यवाद..

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