हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी Green Chilli fry recipe in Hindi
हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी Green Chilli fry recipe in Hindi

इस रेसिपी में हम आपक बहुत ही आसान तरीके से बनने वाली सिंपल और चटपटी हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी | Green Chilli fry recipe in Hindi के बारे में बताने जा रहे है. जिसे सिर्फ 5 मिनट में ही आसानी से बनाया जा सकता है. ये मसालें दार मिर्ची आप हर तरह के खाने के साथ मजे से खा सकते है. अगर आप सब्जी की जगह भी इस मसालें दार मिर्ची को खाते है तो भी आपको ये बहुत स्वादिष्ट लगेगी.

कई बार लोगों की शिकायत होती है कि उनकी बनाई मिर्च दुसरे या तीसरे दिन खराब हो जाती है. लेकिन अगर आप हमारी बनाई इस रेसिपी से मसाला मिर्च बनायेंगे तो आप इसे 15 दिन तक आराम से स्टोर कर सकते है. साथ ही साथ आप इसे अपने बच्चों को भी टिफिन में सब्जी की जगह दे सकते है. तो चलिए जान लेते है हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी | Green Chilli fry recipe in Hindi.

हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी | Green Chilli fry recipe in Hindi

Step 1.

फ्राई मिर्च बनाने के लिए सबसे पहले हम सारी मिर्चों की डंडल हटा कर

2 पार्ट में कट कर लेंगे.

हरी मिर्च का आचार
हरी मिर्च का आचार

Step 2.

इसके बाद नाइफ की मद्दद से मिर्च के बीज हटा देंगे.

हरी मिर्च का आचार कैसे बनाते है
हरी मिर्च का आचार कैसे बनाते है

Step 3.

अब हम मिर्च के लिए मसाला बनायेंगे. इसके लिए हम एक मिक्सी जार में 1/2 tsp जीरा,

Step 4.

1 tbsp साबुत धनिया,

Step 5.

1 tbsp सौंफ डालकर बिना पानी

डालें पीस लेंगे.

Step 6.

अब एक पेन में 2 से 3 tbsp सरसों का तेल डालकर गर्म कर लेंगे.

Step 7.

फिर लो फ्लेम पर पेन में 1/4 tsp जीरा,

Step 8.

1/2 tsp राई,

Step 9.

2 चुटकी हिंग और

Step 10.

1/4 tsp कलोंजी डालकर

मसालों को थोडा सा तड़का लेंगे.

Step 11.

इसके बाद कटी हुई मिर्ची डालकर

अच्छे से मिला लेंगे.

Step 12.

मिलाने के बाद स्वादनुसार नमक डाल देंगे.

Step 13.

अब मिर्च को सॉफ्ट और जूसी बनाने के लिए हम इसे 1 मिनट तक ढककर कुक कर लेंगे.

Step 14.

1 मिनट हो चूका है अब हम इसमें 1 tsp हल्दी पाउडर और

Step 15.

ग्रेटेड मसाला डालकर

अच्छे से मिक्स कर लेंगे.

Step 16.

फिर 1/2 tsp चाट मसाला,

Step 17.

1 tsp कश्मीरी मिर्च और

Step 18.

और आखिर में 1/4 tsp गर्म मसाला डालकर

instant green chilli pickle recipe in hindi

2 मिनट तक भुन लेंगे.

हरी मिर्च की सब्जी
हरी मिर्च की सब्जी

Step 19.

यहाँ हमने मिर्ची को मसालों में अच्छे से रोस्ट कर लिया है

अब हम गैस बंद करके मिर्ची में 1 tsp निम्बू का रस डाल देंगे.

तो लीजिये हमारी मसालें वाली हरी मिर्च तैयार है.

हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी
instant green chilli pickle recipe in hindi

आप इसे खाने के साथ शामिल कर सकते है या फिर आप छोले-भठूरे के साथ भी इन मसालें वाली मिर्च का आनंद ले सकते है. इसी तरह की और भी रेसिपी के बारे में जानने के लिए बने रहिये हमारे इस blog के साथ, अगर आपको हमारी रेसिपी अच्छी लगती है तो आप हमारी रेसिपी की लिंक अपने दोस्तों या परिवार के लोगों के साथ जरुर से शेयर करें.

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हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी

हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी | Green Chilli fry recipe in Hindi

Shyamli Kitchen
कई बार लोगों की शिकायत होती है कि उनकी बनाई मिर्च दुसरे या तीसरे दिन खराब हो जाती है. लेकिन अगर आप हमारी बनाई इस रेसिपी से मसाला मिर्च बनायेंगे तो आप इसे 15 दिन तक आराम से स्टोर कर सकते है. साथ ही साथ आप इसे अपने बच्चों को भी टिफिन में सब्जी की जगह दे सकते है. तो चलिए जान लेते है हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी | Green Chilli fry recipe in Hindi.
Prep Time 5 mins
Cook Time 5 mins
Total Time 10 mins
Course Side Dish
Cuisine Indian
Calories 80 kcal

Ingredients
  

  • 100 Gm Green Chilli- (हरी मिर्च)
  • 1/2 Tsp Cumin Seeds ( जीरा )
  • 1 Tbsp Coriander Seeds ( साबुत धनिया )
  • 1 Tbsp Fennel Powder ( सौंफ )
  • 2-3 Tbsp Musterd Oil ( सरसों का तेल )
  • 2 Inch Hing ( हिंग )
  • 1/2 Tsp Black Mustard Seeds (राई)
  • 1/4 Tsp Cumin ( जीरा )
  • 1 Tsp Kashmiri Red Chili Powder ( कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर )
  • Salt To Taste ( स्वादनुसार नमक )
  • 1/4 Tsp Garam Masala Powder (गरम मसाला पाउडर)
  • 1/2 Tsp Chat Masala (चाट मसाला)
  • 1 Tbsp Lemon Juice (नींबू का रस)

Video

Keyword Green Chilli fry recipe in Hindi, हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी

आज हमने जानी हरी मिर्च फ्राई रेसिपी इन हिंदी | Green Chilli fry recipe in Hindi. ऐसे ही और लाजबाब डिश के बारे में जानने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे और यदि फिर भी कोई चीज समझ नहीं आती है, तो आप यूट्यूब लिंक पर जाकर चेक कर सकते हैं. हम रोजाना आपके लिए अच्छी अच्छी रेसिपीज लाते रहते है. इस आर्टिकल को पूरा पढने के लिए आपका धन्यवाद..

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