Instant sabudana vada recipe

इस खास रेसिपी में हम आपको व्रत में खाने जाने वाली Instant sabudana vada recipe | sabudana vada vrat recipe for Navratri 2022 बनाना सिखायेंगे. जिससे आप बहुत आसानी से अपने व्रत के दिनों में अच्छा और सुपाच्य भोजन कर सकें. इस रेसिपी की खास बात ये है कि इसे हमने साबूदाने और आलू से बनाना बताया है. लेकिन आपको साबूदाने के वडे बनाने के लिए साबूदानो को भिगोने की भी जरूरत नहीं है. यानी आप इस रेसिपी को इंस्टेंट तरीके से बना सकेंगे. इसके साथ ही हम आपको व्रत में खाए जाने वाली चटनी बनाने की विधि भी बतायेंगे.

साबूदाने और आलू से बनने वाली इस डिश को बनाना इतना आसान और सरल है कि कोई इसे बना सकता है. फिर चाहे इसे कुकिंग आती हो या नहीं. वही जिन लोगों को इस बात का कन्फ्यूजन रहता है कि वो व्रत में ऐसा क्या खाए जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी हो तो उनके लिए ये रेसिपी बहुत काम की साबित हो सकती है. साबूदाने से बनने वाली इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको न तो ज्यादा समय की आवश्यकता है और न ही किसी खास सामग्री के लिए आपको बाजार जाना पड़ेगा. तो चलिए जान लेते है Instant sabudana vada recipe | sabudana vada vrat recipe for Navratri 2022.

Instant sabudana vada recipe | sabudana vada vrat recipe for Navratri 2022

Step 1.

साबूदाना वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप मीडियम साइज़ के साबूदाने को

कढ़ाई में डालकर 2 मिनट के लिए रोस्ट कर लें. आपको लगातार चलाते हुए रोस्ट करना है.

Step 2.

फिर मिक्सी जार में डालकर

साबूदाने का पाउडर बनाकर एक बाउल में निकाल लें.

Step 3.

इसके बाद 1/2 Cup रोस्टेड मूंगफली को मिक्सी जार में डालकर पीस लें.

इस पाउडर को उसी बाउल में निकाल दें.

Step 4.

अब दो कच्चे आलू को छीलकर टुकड़ों में काट लें

फिर मिक्सी जार में डाल दें.

Step 5.

2 इंच अदरक के टुकड़े,

Step 6.

2 हरी मिर्च,

Step 7.

1 Tsp जीरा डालकर

पहले एक बार पीस लें.

Step 8.

इसके बाद 2 Tbsp धनियापत्ती डालकर

पीसने के बाद

बाउल में निकाल दें.

Step 9.

चटपटे स्वाद के लिए आधा निम्बू,

Step 10.

स्वादनुसार व्रत का सेंधा नमक

डालकर सारी सामग्री को हाथों से मिक्स कर दें.

Step 11.

अब करीब एक कप पानी को

धीरे-धीरे डालते हुए सामग्री में मिक्स करते रहे.

Step 12.

यहाँ वड़ा का मिश्रण तैयार हो चुका है. अब आप अपने हिसाब से वडे का साइज़ रखकर बना लें.

फिर से बीच से दबा कर

चारों तरफ से सेट कर दें.

Step 13.

वड़ो को तलने के लिए आयल गर्म कर लें.

Step 14.

अब मीडियम गर्म आयल में वड़ो को डालकर

पहले 1 मिनट के लिए सेक लें.

Step 15.

इसके बाद पलट दें और सिकने दें.

ऐसे ही करीब 5 मिनट तक वड़ो को तलने के बाद जब गोल्डन कलर आ जाए तभी

quick vrat recipe
quick vrat recipe

आयल से बाहर निकाल लें.

sabudana vada vrat recipe for Navratri 2022
sabudana vada vrat recipe for Navratri 2022

तो लीजिये यहाँ हमारे गरमा गर्म साबूदाना वड़ा बनकर तैयार है. इन्हें आप नवरात्रि व्रत के दौरान आराम से खा सकते है.

sabuvada recipe
sabuvada recipe

अगर आप एक टाइम खाना खाकर व्रत तोड़ते है तो ये आपको पुरे दिन की एनर्जी दे देंगे.

crispy vada recipe
crispy vada recipe

इन वड़ो की खास बात ये है की ये बिल्कुल ही आयल फ्री बनते है, यानी ये आयल को नहीं सोखते. इसलिए जो लोग कम तेल मसाला का भोजन करते है. उनके लिए ये डिश बहुत काम की और फायदेमंद है.

instant vada recipe
instant vada recipe

व्रत वाली चटनी बनाने की विधि | व्रत के लिए चटनी कैसे बनाते है

Step 1.

चटनी बनाने के लिए सबसे मिक्सी जार में डाल दें करीब 50 ग्राम धनियापत्ती,

Step 2.

1 Inch अदरक,

Step 3.

2 हरी मिर्च,

Step 4.

स्वादनुसार सेंधा नमक,

Step 5.

1 tbsp निम्बू का रस,

Step 6.

1/2 Tsp भुना हुआ जीरा,

Step 7.

2 Tbsp पानी डालकर

चटनी को पीस लें.

vrat ki chutney recipe
vrat ki chutney recipe

तो लीजिये हरे धनिये की चटनी के साथ गरमा गर्म साबूदाने के वडे बनकर तैयार है. जो व्रत में खाए जाने के लिए सुपाच्य भोजन है.

Instant sabudana vada recipe

आप भी एक बार जरुर से इस डिश को बनाकर देखिएगा, ये सभी को बहुत पसंद आने वाली है.

Instant sabudana vada recipe | sabudana vada vrat recipe for Navratri 2022

आप किसी भी तरह के व्रत में इन वड़ो को बेझिझक खा सकते है. ये आपको व्रत के समय में पूरी एनर्जी देंगे. साथी साथ ये रेसिपी आयल नहीं सोखती तो ऐसे में आपको भोजन करने के बाद बिल्कुल भी भारीपन महसूस नहीं होगा.

sabudana vada vrat recipe for Navratri 2022
sabudana vada vrat recipe for Navratri 2022

क्योंकि ये रेसिपी खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी है तो आप इसे बच्चों के लंच और सीनियर सिटीजन्स को पेटभर खाने के लिए दे सकते है. उन्हें इनसे कोई परेशानी नहीं होने वाली.

crispy sabudana vada recipe
crispy sabudana vada recipe

ये रेसिपी आपको कैसी लगी हमें कमेन्ट करके जरुर बताये. अगर आपको इस रेसिपी को पढ़कर मजा आया और कुछ सिखने को मिला हो तो इसे रेसिपी की लिंक को अपने दोस्तों और रिश्तेदारों के साथ जरुर से शेयर करें. आपके ऐसा करने से हमें आपके लिए और भी अच्छी और नई-नई रेसिपी लाने का उत्साह मिलता है.

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अगर आप नवरात्रि के व्रत में स्वादिष्ट प्रसाद बनाना चाहते है तो इस लेख को पढ़ सकते है – सूजी का हलवा काला चना पूरी रेसिपी

हमने इस रेसिपी को करीब 2 लोगों के हिसाब से बनाया ह, आप अपने हिसाब से सामग्री को बढ़ाकर इस डिश का आनन्द ले सकते है )

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Instant sabudana vada recipe

Instant sabudana vada recipe | sabudana vada vrat recipe for Navratri 2022

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साबूदाने और आलू से बनने वाली इस डिश को बनाना इतना आसान और सरल है कि कोई इसे बना सकता है. फिर चाहे इसे कुकिंग आती हो या नहीं. वही जिन लोगों को इस बात का कन्फ्यूजन रहता है कि वो व्रत में ऐसा क्या खाए जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी हो तो उनके लिए ये रेसिपी बहुत काम की साबित हो सकती है. साबूदाने से बनने वाली इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको न तो ज्यादा समय की आवश्यकता है और न ही किसी खास सामग्री के लिए आपको बाजार जाना पड़ेगा. तो चलिए जान लेते है Instant sabudana vada recipe | sabudana vada vrat recipe for Navratri 2022.
Prep Time 10 mins
Cook Time 5 mins
Total Time 15 mins
Course dinner, lunch, Main Course
Cuisine Indian
Servings 2
Calories 120 kcal

Ingredients
  

Ingredients For Vada

  • 1 Cup Medium Sago ( मीडियम साबूदाना )
  • 2 Piece Medium Size Potatoes ( मीडियम साइज़ के आलू )
  • 1/2 Cup Roasted Peanut ( मूंगफली)
  • 2 Piece Green Chilli- (हरी मिर्च)
  • 2 Inch Ginger ( अदरक )
  • 1 Tsp Cumin Seeds ( जीरा )
  • Rock Salt ( सेंधा नमक )
  • 2 Tbsp Coriander leaves ( धनिया पत्ती )
  • 1 Tbsp Lemon Juice (नींबू का रस)
  • 1 Cup Water( पानी )
  • Oil For Frying (तलने के लिए तेल)

For Chutney

  • 50 Gm Coriander leaves ( धनिया पत्ती )
  • 2 Piece Green Chilli- (हरी मिर्च)
  • 1 Inch Ginger ( अदरक )
  • 1 Tbsp Lemon Juice (नींबू का रस)
  • 3 Tbsp Water( पानी )
  • Salt To Taste ( स्वादनुसार नमक )

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Keyword Instant sabudana vada recipe, sabudana vada vrat recipe for Navratri 2022

आज हमने जानी Instant sabudana vada recipe | sabudana vada vrat recipe for Navratri 2022. ऐसी ही और लाजबाब डिश के बारे में जानने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे और यदि फिर भी कोई चीज समझ नहीं आती है, तो आप यूट्यूब लिंक पर जाकर चेक कर सकते हैं. हम रोजाना आपके लिए अच्छी अच्छी रेसिपीज लाते रहते है. इस आर्टिकल को पूरा पढने के लिए आपका धन्यवाद..

आपको ये रेसिपी कैसी लगी एकबार कमेंट करके जरुर से बताइए.

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