भारतीय घरों में रोटी के बाद सबसे ज्यादा बनायी जाने वाली डिश पराठा ही है. जिसे बहुत अलग-अलग तरीको और सामग्री के साथ बनाया जाता है. जिनमें आलू का पराठा, प्याज का पराठा, गोभी का पराठा, मूली का पराठा मुख्य रूप से पुरे भारत में खाए जाते है. वही कुछ लोग पराठों के साथ कुछ अलग तरह के एक्सपेरीमेंट करते है, जिनमें कुछ सफल होते है और कुछ फेल. लेकिन क्या आपने कभी पालक चीज पराठा ट्राई किया है ? अगर नहीं तो आज हम आपको पालक चीज पराठे की रेसिपी बतायेंगे जिसे हमने बहुत कारीगरी से आपके लिए ईजाद किया है.
आज हम आपको ऐसे बनाए पालक का नया स्वादिष्ट नाश्ता रेसिपी | झटपट पालक नाश्ता रेसिपी हिंदी में | चीज पराठा कैसे बनता है बनाना सिखाने वाले है. जिसे हमने मुख्य रूप से पालक, आटा और चीज के साथ मिलाकर बनाया है. जो खाने में आपको बहुत ही जायकेदार डिश लगने वाली है. वही इस तरह की डिश इससे पहले आपने try ही नहीं की होगी. तो चलिए जान लेते है पालक का नया स्वादिष्ट नाश्ता रेसिपी..
ऐसे बनाए पालक का नया स्वादिष्ट नाश्ता रेसिपी | झटपट पालक नाश्ता रेसिपी हिंदी में
Step 1.
इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले एक कढाई में 1 Tsp आयल डालकर गर्म कर लें.
Step 2.
आयल गर्म हो जाने के बाद लो फ्लेम 1/2 Tsp जीरा,
Step 3.
5-6 कद्दूकस की हुई लहसुन की कलियाँ,
Step 4.
1 Inch कद्दूकस अदरक,
Step 5.
1-2 बारीक कटी हरी मिर्च,
Step 6.
2 Pinch हिंग डालकर कुछ सेकेंड्स के लिए ही तडके को भुनें.
Step 7.
फिर 500 Gm कटा हुआ पालक डालकर 1 मिनट के लिए शेलो फ्राई कर लें.
इसके बाद पालक को बाउल में ठंडा होने के लिए निकाल दें.
Step 8.
फिर 250 gm बेसन,
Step 9.
1/4 Tsp हल्दी पाउडर,
Step 10.
1/4 Tsp काली मिर्च पावडर,
Step 11.
1/4 Tsp अजवाईन,
Step 12.
स्वादनुसार नमक,
Step 13.
2 Tbsp कटी हुई धनियापत्ती,
Step 14.
1/4 Tsp चिली फ्लेक्स
डालकर स्पून के मिक्स का दें.
Step 15.
फिर 250 Gm आटा डालकर
हाथों से मिक्स कर ढोह लगा लें. इसके बाद आटे को रेस्ट पर रख दें.
Step 16.
अब बिना देर किये ढोह के तीन पार्ट करके
एक पार्ट की चपाती के बराबर रोटी बेल लें.
Step 17.
अब एक क्यूब प्रोसेस्ड चीज को रोटी पर ग्रेट कर दें. ( आप चाहे तो पनीर को मिक्स का या केवल पनीर भी फील कर सकते है )
Step 18.
अब फोटो में
दिकाए तरीके से
रोटी को कवर कर दें.
फिर ट्राईएंगल सेप में थोडा सा बेल दें.
Step 19.
अब पेन में 2-3 tbsp आयल डालकर मीडियम गर्म कर लें.
Step 20.
फिर पराठे को लो टू मीडियम फ्लेम पर
4-5 मिनट तक धीमी-धीमी आंच पर पकने दें.
तो लीजिये यहाँ हमारा जायकेदार गरमा-गर्म आलू का पराठा बनकर पूरी तरह से तैयार है. आप इसे टमेटो सॉस, दही या मिंट चटनी के साथ मजे से खा सकते है.
यकींन मानियेगा ये आपको और आपके परिवार को बहुत पसंद आने वाला है. अगर आपको चीज पसंद नहीं है तो आप इसकी जगह पनीर की फीलिंग कर सकते है. या पनीर चीज मिलाकर भी आप इस पराठे को बनाकर तैयार कर सकते है.
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अगर आपको आज की इस रेसिपी को पढ़कर मुंह में पानी महसूस हुआ है तो आप इसे मजेदार और आसान रेसिपी को अपने दोस्तों और परिवार के साथ जरुर से शेयर करें. आपके ऐसा करने से हमें आपके लिए और भी अच्छी और नयी रेसिपीज लाने का उत्साह मिलता है.
ऐसे बनाए पालक का नया स्वादिष्ट नाश्ता रेसिपी | झटपट पालक नाश्ता रेसिपी हिंदी में
Ingredients
- 300 Gm Fine Chopped Palak ( बारीक कटा पालक )
- 250 Gm Wheat Flour ( आटा )
- 1/2 Cup Besan ( बेसन )
- 2 Tbsp Coriander leaves ( धनिया पत्ती )
- 1/4 Tsp Carom Seeds ( अजवाइन )
- 1/4 Tsp Turmeric Powder (हल्दी पाउडर)
- 1/4 Tsp Chilli Flakes (चिल्ली फ्लेक्स)
- 1/4 Tsp Black Pepper Powder (काली मिर्च पाउडर)
- 1 Tbsp Oil For Frying (तलने के लिए तेल)
- 1/2 Tsp Cumin ( जीरा )
- 5-6 Piece chopped garlic cloves ( बारीक़ कटी लहसुन की कलियाँ )
- 1 Piece Green Chilli- (हरी मिर्च)
- 1 Inch Ginger
- 2 Pinch Asafoetida ( हिंग )
- 25 Gm paneer ( पनीर )
- 1 Cube Cheese ( चीज )
- Chat Masala (चाट मसाला)
- Salt To Taste ( स्वादनुसार नमक )
Video
आज आपने सीखी पालक ऐसे बनाए पालक का नया स्वादिष्ट नाश्ता रेसिपी | झटपट पालक नाश्ता रेसिपी हिंदी में, जिसे हमने बहुत ही आसान तरीके से बनाना सिखाया है. अगर फिर भी आपको किसी तरह कोई कन्फ्यूजन रहता है, तो हमने इस लेख में रेसिपी की विडियो लिंक भी समाहित कर दी है. आप इससे अपने कन्फ्यूजन दूर कर सकते है.
