पोहा का नाश्ता कैसे बनाए | Poha Breakfast Recipes in Hindi

अगर आप रोज-रोज एक जैसा नाश्ता खाकर बोर हो चुके है और कुछ अलग और नया नाश्ता try करना चाहते है तो हमारी ये रेसिपी आपके लिए बहुत ख़ास होने वाली है. क्योंकि इस रेसिपी में हम आपको बताने रहे है पोहा का नाश्ता कैसे बनाए | Poha Breakfast Recipes in Hindi. कुछ अलग तरीके से आज हम बनायेंगे पोहा आलू से अलग तरह का नाश्ता जो आपको बहुत पसंद आने वाला है.

इस नाश्ते को बनाने के लिए आपको सिर्फ 2 मुख्य चीजों की जरूरत पढने वाली है. साथ ही साथ इस नाश्ते को बनाने के लिए आपको ज्यादा समय की भी आवश्यता नहीं है. अगर आप इस नाश्ते की तैयारी पहले से करके रख लेते है तो ऐसे में आपको इसे फ्राई करने भर तक का ही समय लगने वाला है. तो चलिए जान लेते है पोहा का नाश्ता कैसे बनाए | Poha Breakfast Recipes in Hindi.

पोहा का नाश्ता कैसे बनाए | Poha Breakfast Recipes in Hindi

Step 1.

इस नाश्ते को बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल में स्टेनर रखकर उसमें 1 कप पोहा डाल देंगे.

Step 2.

फिर रूम टेम्प्रेचर के पानी से धो लेंगे.

फिर पोहा को बाउल निकाल लेंगे.

Step 3.

फिर पोहा में 1/2 कप पानी डालकर

2 मिनट के लिए रेस्ट पर रख देंगे. ऐसा करने से पोहा अच्छे से फुल जाएगा और पानी को ओब्जर्ब कर लेगा.

Step 4.

अब 2 उबले हुए आलू को एक बाउल में बारीक कद्दूकस से कद्दूकस कर लेंगे.

आप आलू को पहले से ऊबल कर और छिल कर रखें. ऐसा करने से आलू की सारी नमी दूर हो जाती है.

Step 5.

अब 2 से 3 लहसुन की कलियाँ भी आलू में कद्दूकस कर लेंगे.

Step 6.

1 से 2 बारीक कटी हरी मिर्च,

Step 7.

1 इंच कद्दूकस किया अदरक,

Step 8.

1 tbsp बारीक कटी धनिया पत्ती,

Step 9.

1 tbsp कसूरी मैथी, ( कसूरी मैथी को आप किसी भी डिश में हाथों से क्रश करके ही डालें. इस कसूरी मैथी की पूरी खुसबू डिश में आ जाती है. )

Step 10.

स्वादुनुसार नमक,

Step 11.

1/4 tsp अजवाईन,

Step 12.

1/2 tsp कालीमिर्च पाउडर,

Step 13.

1/2 tsp चिली फ्लेक्स और

1/2 tsp जीरा

डालकर सारी सामग्री को हाथों से अच्छे से मैश करते हुए मिक्स कर लेंगे.

Step 14.

यहाँ पोहा भी फुल कर रेडी हो चूका है. अब हम इसे मैश करते हुए आटे जैसा ढोह लगा लेंगे.

Step 15.

इसके बाद पोहा के ढोह में आलू मसाला डालकर

दोनों सामग्री को आपसे में मिक्स कर देंगे.

Step 16.

दोनों सामग्री को अच्छे से मिला लेने के बाद इसमें 1/2 कप गेंहू का आटा डालकर

ढोह लगायेंगे. ऐसा करने से पोहा और आलू की सारी नमी आटा सोख लेता है.

Step 17.

आखिर में ढोह में 1/2 tsp आयल डालकर

ढोह को चिकना कर लेंगे.

Step 18.

अब ढोह को चार भागों में काटकर

1 हिस्से को सूखे आटे का प्रयोग करते हुए

आलू के पराठे जितना मोटा बेल लेंगे.

Step 19.

अब प्लेट का चाकू की मदद से रोटी को

गोल सेप में काट लेंगे.

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Step 20.

अब रोटी को चाकू की मदद से चार बराबर

हिस्सों में काट लेंगे.

Step 21.

अब मीडियम गर्म तेल में नाश्ते को डालकर

तेल में उलटते पलटते फुला लेंगे

और गोल्डन ब्राउन होने तक कुक कर लेंगे. इसे कुक करने में आपको 1 मिनट का ही समय लगने वाला है.

तो लीजिये आपका शानदार पोहा का नाश्ता बनकर पूरी तरह से तैयार है. इसे आप पोहा आलू का नाश्ता या स्नैक कुछ भी बोल सकते है

इसे आप हरी चटनी और केचप के साथ मजे से खा सकते है. साथ ही साथ आप इस नाश्ते की तैयारी पहले से करके रख सकते है और सुबह या शाम के समय आराम से बना सकते है.

इस नाश्ते को आप अपने बच्चों को टिफिन में भी दे सकते है. क्योंकि पोहा आलू से बना ये नाश्ता स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी होता है. अगर आपको ये नाश्ते नाश्ते की रेसिपी अच्छी लगी हो तो इसे एकबार अपने घर पर जरुर से बनाकर देखें. साथ ही साथ अपने दोस्तों और रिश्तेदारों के साथ इस रेसिपी को जरुर से शेयर करें.

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आज हमने जानी पोहा का नाश्ता कैसे बनाए | Poha Breakfast Recipes in Hindi. ऐसे ही और लाजबाब डिश के बारे में जानने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे और यदि फिर भी कोई चीज समझ नहीं आती है, तो आप यूट्यूब लिंक पर जाकर चेक कर सकते हैं. हम रोजाना आपके लिए अच्छी अच्छी रेसिपीज लाते रहते है. इस आर्टिकल को पूरा पढने के लिए आपका धन्यवाद…

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