आलू स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी
आलू स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी

इस रेसिपी मे हम आपको बेहद कम मेहनत में बनने वाले आलू स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी | Potato Snacks Recipe in Hindi | Potato Recipes Indian Snacks बताने जा रहे है. जिसे आप हफ्ते भर तक स्टोर करके मजे से खा सकते है. जी हाँ आलू से बनने वाला ये नाश्ता स्नैक्स की तरह काम करता है. जिसे आप एक बार बनाकर हफ्ते भर तक स्टोर करके रख सकते है. घर में कोई प्रोग्राम हो या आप कही घुमने निकलें है तो ये स्नैक्स चाय कॉफ़ी के साथ परफेक्ट स्टार्टर का काम करेगा.

कई बार हमारे पास टाइम की कमी होने कारण हम कम मेहनत में बनने वाले स्नैक्स की रेसिपी इंटरनेट ढूढ़ते है. अगर आप भी इसी तलाश में थे तो आपकी तलाश इस आर्टिकल को पढने के बाद खत्म हो जाएगी. क्योंकि हमने आलू से बनने वाली इस रेसिपी को इतने आसान तरीके से बनाना बताया है कि नार्मल स्नैक्स भी कम समय इस डिश को बनाने में लगेगा. साथ इसे बनाने की सामग्री आपको आपके घर में ही मिल जाएगी. तो चलिए बिना समय गवाएँ जान लेते है आलू स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी | Potato Snacks Recipe in Hindi | Potato Recipes Indian Snacks.

आलू स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी | Potato Snacks Recipe in Hindi | Potato Recipes Indian Snacks

Step 1.

इस नाश्ते को बनाने के लिए कढ़ाई में डालेंगे 1 tbsp आयल,

Step 2.

फिर धीमी आंच पर 1/2 Tsp जीरा,

Step 3.

1/4 Tsp राई या काली सरसों,

Step 4.

3-4 लहसुन की कलियाँ कद्दूकस करके डालें,

Step 5.

1 inch कद्दूकस किया अदरक,

Step 6.

1 बारीक कटी हरी मिर्च,

बीच-बीच में चलाते भी रहे. नहीं तो मसालें तले से लग जाते है.

Step 7.

5-6 बारीक कटा करीपत्ता,

Step 8.

1 बारीक कटी सुखी लालमिर्च,

Step 9.

1 cup पानी डालकर फ्लेम को बढ़ा दें,

Step 10.

1/4 Tsp अजवाईन,

Step 11.

स्वादनुसार नमक,

Step 12.

1/4 tsp काली मिर्च पाउडर,

Step 13.

फ्लेम को मीडियम करके 1/2 cup सूजी को

चलाते हुए धीरे-धीरे डालें.

फिर लगातार चलाते हुए सूजी को 1 मिनट के लिए पका लेंगे.

Step 14.

अब 1 Tbsp धनिया पत्ती डालकर

30 सेकेंड्स के लिए और पका लेंगे.

इसके बाद फ्लेम को बंद कर दें और सूजी को एक बाउल में निकाल लेंगे.

Step 15.

इसके बाद 1 साइज़ का ऊबला हुआ आलू सूजी के ढोह में

कद्दूकस करके डाल देंगे. ( अगर आप सारी तैयारी पहले से ही करके रख लेंगे तो आपको नाश्ता बनाने में सिर्फ 5 मिनट का टाइम लगेगा )

Step 16.

फिर 1/2 Tsp चाट मसाला डालकर

स्पेचुला की मदद से सूजी और आलू को अच्छे से मिक्स कर लेंगे.

फिर 5 मिनट के लिए मिक्चर को ठंडा होने के लिए रख देंगे.

Step 17.

5 मिनट बाद ढोह को हाथों से मैश करते हुए

2 मिनट तक चिकना कर लेंगे.

Step 18.

फिर हाथों में थोडा आयल लगाकर

ढोह को सेट कर लेंगे.

Step 19.

अब किचन स्लैब और बेलन पर अच्छे से आयल लगा लेंगे.

फिर ढोह को स्लैब पर रखकर

आलू पराठे से थोड़ा सा मोटा बेल लेंगे.

easy and crispy snacks with potato
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Step 20.

अब फोटो में दिखाए तरीके से नाश्ते को पहले स्क्वायर काट लें.

tea time snacks recipe
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फिर नाइफ की मदद से डिश के छोटे-छोटे क्यूब्स काट लेंगे

2 cheezo se banaye nasta
2 cheezo se banaye nasta

और क्यूब्स को अलग-अलग करके प्लेट में निकाल कर रख लेंगे.

aloo suji ke kurkure snacks

Step 21.

नाश्ते को डीप फ्राई करने के लिए आयल गर्म कर लेंगे.

Step 22.

अब नाश्ते को कढाई में डालकर पहले

कुछ सेकेंड्स लिए ऐसे ही सिकने देंगे.

Step 23.

अब स्पेचुला चला चलाकर क्यूब्स को अलग-अलग कर देंगे.

tasty indian snacks recipes
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Step 24.

अब नाश्ते को 3-4 मिनट के लिए क्रिस्प कर लेंगे.

chilli garlic potato bites recipe
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फिर फ्लेम बंद करके नाश्ते को आयल से निकाल लेंगे.

aloo ke tasty snacks
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तो लीजिये यहाँ हमारा नाश्ता पूरी तरह से बनकर तैयार है. आप इन्हें केचप, हरे धनिया की चटनी या मिंट की चटनी के साथ खायेंगे तो ये आपको और भी ज्यादा टेस्टी लगेंगे.

आलू स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी
आलू स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी

तो दोस्तों आपने देखा कि कितनी आसानी से हमने आलू और सूजी से स्नैक्स बना लिया. जब घर में अचानक मेहमान आ जाए या बच्चों को हल्का फुल्का स्नैक्स देना हो तो आप डिश को जरुर से try करें. ये उनको बहुत पसंद आयेंगे. जो भी खाएगा वो आपसे इसकी रेसिपी जरुर पूछेगा. ऐसे में आप इस रेसिपी की लिंक उन्हें दे सकते है.

potato bites recipe
potato bites recipe

इस नाश्ते की एक खास बात ये है कि आप इसके क्यूब्स बनाकर फ्रिज में स्टोर करके भी रख सकते है. जब भी आपको नाश्ता बनाना हो तब आप महज पांच मिनट में बनाकर तैयार कर सकते है.

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अगर आपको हमारी ये रेसिपी पढने में मजा आया हो तो एक बार इस डिश को अपने घर पर जरुर से बना कर देखे और अगर आपको हमारी ये रेसिपी अच्छी लगी है तो इसे अपने फ्रेंड्स और परिवार के लोगों के साथ जरुर से शेयर करें. आपके ऐसा करने से हमें आपके लिए और भी अच्छी-अच्छी रेसिपी लाने का मोटिवेशन मिलता है.

( ध्यान दें हमने इस डिश में लगने वाली सामग्री 2 लोगों के हिसाब से बताई है आप अपने हिसाब से जितने लोगों के लिए आपको ये डिश बनानी है उतनी सामग्री बढाकर इस डिश को बनाए. )

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आलू स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी

आलू स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी | Potato Snacks Recipe in Hindi | Potato Recipes Indian Snacks

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कई बार हमारे पास टाइम की कमी होने कारण हम कम मेहनत में बनने वाले स्नैक्स की रेसिपी इंटरनेट ढूढ़ते है. अगर आप भी इसी तलाश में थे तो आपकी तलाश इस आर्टिकल को पढने के बाद खत्म हो जाएगी. क्योंकि हमने आलू से बनने वाली इस रेसिपी को इतने आसान तरीके से बनाना बताया है कि नार्मल स्नैक्स भी कम समय इस डिश को बनाने में लगेगा. साथ इसे बनाने की सामग्री आपको आपके घर में ही मिल जाएगी. तो चलिए बिना समय गवाएँ जान लेते है आलू स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी | Potato Snacks Recipe in Hindi | Potato Recipes Indian Snacks.
Prep Time 10 mins
Cook Time 5 mins
Total Time 15 mins
Course Breakfast, breakfast recipes, snacks
Cuisine Indian
Servings 2
Calories 132 kcal

Ingredients
  

  • 1/2 Cup Semolina ( सूजी )
  • 1 Piece Big boiled Potato ( उबले हुए आलू )
  • 1 Cup Water( पानी )
  • 1 Tbsp Oil ( तेल )
  • 1/2 Tsp Cumin ( जीरा )
  • 1/4 Tsp Black Mustard Seeds (राई)
  • 3 Piece Garlic Cloves ( लहसुन की कलियाँ )
  • 1 Inch Ginger ( अदरक )
  • 1/2 Tsp Chilli Flakes (चिल्ली फ्लेक्स)
  • 1 Piece Green Chilli- (हरी मिर्च)
  • 1/4 Piece Carom Seeds ( अजवाइन )
  • 5-6 Piece Curry Leaves (करी पत्ता)
  • 1/4 Tsp Black Pepper Powder (काली मिर्च पाउडर)
  • 1 Tbsp Coriander leaves ( धनिया पत्ती )
  • 1/2 Tsp Chaat Masala (चाट मसाला)
  • Salt To Taste ( स्वादनुसार नमक )
  • Oil For Frying (तलने के लिए तेल)

Video

Keyword Potato Recipes Indian Snacks, Potato Snacks Recipe in Hindi, आलू स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी

आज हमने जानी आलू स्नैक्स रेसिपी इन हिंदी | Potato Snacks Recipe in Hindi | Potato Recipes Indian Snacks. ऐसे ही और लाजबाब डिश के बारे में जानने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे और यदि फिर भी कोई चीज समझ नहीं आती है, तो आप यूट्यूब लिंक पर जाकर चेक कर सकते हैं. हम रोजाना आपके लिए अच्छी अच्छी रेसिपीज लाते रहते है. इस आर्टिकल को पूरा पढने के लिए आपका धन्यवाद..

आपको ये रेसिपी कैसी लगी एकबार कमेंट करके जरुर से बताइए. आपकी प्रतिक्रिया हमारे लिए महत्वपूर्ण है.

1 . नाश्ते में क्या क्या बनाया जा सकता है ?

भारत में आपको हर 100 किलोमीटर में लोगों के खान पान में फर्क नजर आ जाएगा. हालांकि नाश्ते में आप पोहा, चने, उत्पम, इडली, सूजी का नाश्ता, दलिया, पुलाव आदि चीजों को ले सकते है. साथ ही सुबह के वक्त मौसमी फलों का सेवन करना सबसे उपयोगी माना जाता है.

आप अपने हिसाब से सुबह के नाश्ते में हेल्दी से हेल्दी चीजों का ही चयन करें तो ये आपके लिए बेहतर रहेगा. लेकिन सुबह के वक्त आप नाश्ते में फ़ास्ट फ़ूड दे बचे तो ये सही है. वैसे आप हमारे बताये इन नाश्तों में से किसी भी नाश्ते को बनाकर मजे से खा सकते है.

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2 .सुबह का हेल्दी नाश्ता क्याक्या होना चाहिए ?

अगर सुबह के वक्त अगर आप कम तेल का नाश्ता लेते है तो ये आपके लिए अच्छा साबित हो सकता है. साथ ही कम पका नाश्ता भी सेहत के लिए एक बढ़िया ऑप्शन माना जाता है. वैसे आप नाश्ते में जो भी ले वो हेल्दी होगा तो आपका पूरा दिन जोश भरा रहेगा और अगर आप सुबह-सुबह अन्हेल्दी और भारी भरकम नाश्ता करेंगे तो आप सोच सकते है कि आपको सुबह से थकावट का सामना करना पड़ेगा. आप हमारे द्वारा बताई इस रेसिपीज को भी try कर सकते है. ये आपके लिए अच्छी और स्वादिष्ट भरी हो सकती है.

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