सुबह का नाश्ता इन हिंदी | Quick healthy Indian breakfast recipes in Hindi

अक्सर हम लोग ये सोचते है कि काश हमें कोई ऐसी डिश बनाना बता दें, जिससे हम कम समय में हेल्दी और पौष्टिक नाश्ता बना सकें. आपकी इसी समस्या हल आपको हमारे आज के इस लेख में मिलने वाला है. आज हम आपको बताने जा रहे है सुबह का नाश्ता इन हिंदी | Quick healthy Indian breakfast recipes in Hindi.

इस डिश को आप बहुत ही कम समय में और गिनी चुनी कुछ चीजों की मदद से बड़े आराम से बना सकते है. इस डिश को आप सुबह या शाम के वक्त बना सकते है. तो चलिए जान लेते है कम समय में मोर्निंग ब्रेकफास्ट कैसे बनाये है | Quick healthy Indian breakfast recipes in Hindi

सुबह का नाश्ता इन हिंदी | Quick healthy Indian breakfast recipes in Hindi

Step 1.

इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले हम एक बाउल लेंगे. जिसमें हम 1 tbsp कटी हुयी प्याज,

Step 2.

2 Tbsp कद्दूकस की हुयी गाजर,

Step 3.

२ Tbsp बारीक़ कटी हुयी पत्तागोभी,

Step 4.

2 Tbsp शिमला मिर्च,

Step 5.

2 Tbsp कटी हुयी धनिया पत्ती,

Step 6.

एक बारीक कटी हरी मिर्च,

Step 7.

1 इंच कद्दूकस किया अदरक,

Step 8.

और स्वादनुसार नमक डालकर सारी सामग्री को

अच्छे से मिक्स कर लेंगे.

Step 9.

सारी सामग्री मिलाने के बाद अब हम बाउल में एक गेंहू का आटा डाल देंगे. इससे ये डिश बहुत अच्छी बनती है.

Step 10.

साथ ही साथ इसमें हम 1/4 कप या 150 ग्राम बेसन,

Step 11.

1/4 tsp कालीमिर्च,

Step 12.

1/4 अजवाइन,

Step 13.

1/2 चिली फ्लेक्स और

Step 14.

1/4 हल्दी पाउडर डालकर सभी चीजों को एकबार

अच्छे से मिक्स कर लीजिये.

Step 15.

अब हम थोडा थोडा पानी डालते हुए ढोह लगा लेते है.

Step 16.

अब हम आटे में 1/2 आयल लगा देते है. जिससे आटा लगाते वक्त ये हाथों में न चिपके

Step 17.

आयल लगाने के बाद हम एकबार अच्छे से किचन सर्फेस पर आटे को चिकना कर लेते है.

Step 18.

आटा चिकना करने के बाद हम आटे को सूखे आटे में कोट कर कर देंगे.

Step 19.

अब हम सारे आटे को बेलन की मदद से आराम से बेल लेंगे.

Step 20.

इसके बाद हम किसी छोटे साइज़ की कटोरी से एकबार में 3 नाश्ते को काट लें.

काटने के बाद आपको जो सब्जियां बाहर निकलती हुयी दिखाई दे रही है उनको आप हाथों से घुमाते हुए सेट कर दें. यानी गोल सेप दे दें.

आप बाकि बचे आटे को फिर से बेल के दूसरा पीस निकाल सकते है.

Step 21.

अब नाश्ते तो सेक लेते है इसके लिए हम तबे पर थोडा आयल लगाकर तबे को गर्म कर लेंगे.

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Step 22.

तबा गर्म हो जाने के बाद हम एक बार में 3 तीन नाश्ते को तबे पर रख लेंगे.

यहाँ हम नाश्ते को पहले एक साइड से 1 मिनट के लिए सेक लेंगे.बीक बीच में हम नाश्ते को दबाते भी रहेंगे. यहाँ हमारा फ्लेम मीडियम ही रहेगा.

अब एक मिनट हो जाने पर हम नाश्ते पर आयल लगाकर पलट लेंगे.

दूसरी तरफ से भी इसे 1 से 1.5 मिनट के लिए सिकने देंगे.

दोनों तरफ से सिक जाने के बाद हम नाश्ते को प्लेट में निकाल लेंगे. यहाँ हमने 4 नाश्ते बनाये. आप अपने हिसाब से सामग्री को बढाकर ज्यादा लोगों के लिए भी इस डिश को बना सकते है.

तो लीजिये हमारा नाश्ता बनकर पूरी तरह से तैयार हो चूका है. आप चाहे किसी भी तरह कि चटनी के साथ इस नाश्ते को सर्व कर सकते है. लेकिन ताजे दही के साथ इस नाश्ते का मजा ही अलग है. इस डिश को आप अपने बच्चों को मोर्निंग ब्रेकफास्ट या उनके टिफिन में दे सकते है. क्योंकि ये डिश स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी बहुत है. अगर शाम के टाइम भी आपको कुछ हेल्दी खाने के मन करें तो एकबार इस डिश को जरुर से बना कर देखे.

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आज के ख़ास लेख में हमने जानी सुबह का नाश्ता इन हिंदी | Quick healthy Indian breakfast recipes in Hindi. ऐसे ही और लाजबाब डिश के बारे में जानने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे और यदि फिर भी कोई चीज समझ नहीं आती है, तो आप यूट्यूब लिंक पर जाकर चेक कर सकते हैं. हम रोजाना आपके लिए अच्छी अच्छी रेसिपीज लाते रहते है. इस आर्टिकल को पूरा पढने के लिए आपका तहे दिल से धन्यवाद…

आप चाहे तो समय निकाल कर इन डिश को भी पढ़ सकते है. जिन्हें हमने बेहद ही खास तरह से बनाया है.

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