आज हम आपको सिर्फ 5 मिनट में बनने वाला नाश्ता Roti ka Sandwich Kaise Banate Hain | chapati veg sandwich RECIPE बताने जा रहे है. जिसे बनाने के लिए आप खाने के बाद बची रोटियों का इस्तेमाल कर सकते है. बनने में ये नाश्ता जितना easy है उससे कही ज्यादा हेल्दी भी है.
आमतौर पर ठंडी में जब रोटी बच जाती है तब हम ठंडी रोटी खाने से बचते है. लेकिन अगर आप एकबार इस डिश को बनाकर खा लेंगे या अपने बच्चों को खिला देंगे तो आप स्पेशली इस डिश के लिए एक्स्ट्रा चपाती बनाकर रखा करेंगे. तो चलिए जान लेते है कि रोटी से सैंडविच कैसे बनाते है..
Roti ka Sandwich Kaise Banate Hain | Chapati veg sandwich RECIPE | रोटी का सैंडविच कैसे बनाते है
Step 1.
रोटी से बनने वाला सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले हम कढाई में 2 tbsp आयल डालकर गर्म कर लेंगे.
Step 2.
आयल गर्म होने के बाद लो फ्लेम पर कढाई में 1/2 जीरा डालकर तड़का लेंगे. ( यहाँ फ्लेम मीडियम रहेगा )
Step 3.
अब जैसे ही जीरा तड़कने लगे वैसे ही कढाई में डाल देंगे 4 से 5 कद्दूकस की हुयी लहसुन की कलियाँ,
Step 4.
1 इंच कद्दूकस किया हुआ अदरक,
Step 5.
1 बारीक कटी हरी मिर्च डालकर मिला लेंगे.
Step 6.
अब हम कढाई में थोड़ी सी कटी हुई सब्जियां भी डाल देंगे. 1 बड़ा कटा हुआ प्याज,
मिला लें.
Step 7.
1 मीडियम कटा हुआ गाजर,
मिला लें
Step 8.
1/2 कटा हुआ शिमला मिर्च,
मिला लें
Step 9.
2 से 3 tbsp कद्दूकस किया बंद गोभी या पत्ता गोभी,
मिला लें
Step 10.
1 छोटा कटा हुआ टमाटर
और नमक डालकर अच्छे से मिला लें. हमें सब्जियों का बस कच्चापन दूर करना है पूरी तरह से बिल्कुल नहीं पकाना है.
Step 11.
अब हम कढाई में 1/4 tsp काली मिर्च,
Step 12.
1/4 लाल मिर्च पाउडर, ( अगर आपको ज्यादा तीखा पसंद है तो आप थोड़ी और मिर्च भी एड कर सकते है. )
मिला लें.
Step 13.
और आखिर में डाल दे 1/2 tsp गर्म मसाला पाउडर
और नमक.
Step 14.
अब हम फ्लेम को लो करके कढाई में 3 बड़े साइज़ के उबले आलूओं को कद्दूकस करके कढ़ाई में डाल देंगे.
आप चाहे तो हाथों से भी मैश करके डाल सकते है.
Step 15.
इसके बाद हम 2 tbsp कटा हुआ धनिया डालकर मिला लेंगे.
Step 16.
यहाँ हम सैंडविच बना रहे है है तो थोडा सा चटपटा होना चाहिए इसके लिए यहाँ हम 1 tsp चाट मसाला डालेंगे.
आप चाहे तो नीम्बू का रस या अमचुर पाउडर भी डाल सकते है.
Step 17.
अब हम सारी चीजों को 2 मिनट तक मैश करते हुए कुक कर लेंगे. जिससे सैंडविच की फिलिंग पूरी तरह से ड्राई हो जाए.
यहाँ हमने 2 मिनट तक फिलिंग को अच्छे से कुक कर लिया है. अब हम इसे एक प्लेट में निकाल कर 5 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रख देंगे.
Step 18.
यहाँ हम पहले 2 सैंडविच बनाकर दिखा रहे है. इसलिए हम यहाँ 2 रोटियों पर 4 से 5 tbsp टमेटो सॉस स्प्रेड कर देंगे. आप चाहे तो यहाँ ग्रीन चिली भी एड कर सकते है.
इसके अलावा आप इसमें मायोनिस भी लगा सकते है.
Step 19.
अब हम रोटी के ऊपर 2 tbsp आलू का मसाला डालेंगे.
अच्छे से फैला लें.
Step 20.
इसके बाद हम गोल कटी हुयी प्याज आलू मसालें के ऊपर रख देंगे.
Step 21.
अब हम प्याज के ऊपर 1 चुटकी काला नमक स्प्रिंक्ल कर देंगे.
Step 22.
फिर हम 1 क्यूब चीज को प्याज के ऊपर कद्दूकस कर देंगे. आप चाहे तो ग्रेटेड मोजेरेला चीज का भी इस्तेमाल कर सकते है. 4
अब हम दूसरी चपाती से सैंडविच को कवर कर देंगे.
Step 23.
अब हम सैंडविच को पहले एक तरफ से 2 मिनट के लिए सेकेंगे.
फिर दूसरी तरफ से भी हम 2 मिनट तक सेंक लेंगे
और लीजिये हमारा आलू मसाला चीज सैंडविच सर्व करने के लिए पूरी तरह से रेडी है.
आप इसे सॉस चटनी या मायो के साथ मजे से खा सकते है. Roti ka Sandwich Kaise Banate Hai
सैंडविच रेसिपी हिंदी में | Bombay Sandwich kaise bnate hai | Masala Sandwich Recipe
Roti ka Sandwich Kaise Banate Hain | Chapati veg sandwich RECIPE | रोटी का सैंडविच कैसे बनाते है
Ingredients
- 6 Piece Roti ( रोटी/चपाती )
- 3 Piece Boiled Potatoes (उबले हुवे आलु)
- 2 Tbsp Oil ( तेल )
- 1/2 Tsp Cumin ( जीरा )
- 4-5 Piece chopped garlic cloves ( बारीक़ कटी लहसुन की कलियाँ )
- 1 Inch Ginger ( अदरक )
- 1 Piece Green Chilli- (हरी मिर्च)
- 1 Piece chopped onion ( बारीक़ कटी प्याज )
- 1 Piece Chopped Tomato ( कटा हुआ टमाटर )
- 1 Piece Medium Chopped Carrot ( मध्यम कटी हुई गाजर )
- 1/2 Piece Chopped capsicum ( कटी हुई शिमला मिर्च )
- 3 Tbsp fine chopped cabbage ( बारीक़ कटा पत्तागोभी या बंदगोभी )
- 1 Tsp Chat Masala (चाट मसाला)
- 1/2 Tsp Gram Masala Powder (गरम मसाला पाउडर)
- 1/4 Tsp Red Chilli Powder (लाल मिर्च पाउडर)
- 1/4 Tsp Black Pepper Powder (काली मिर्च पाउडर)
- Salt To Taste ( स्वादनुसार नमक )
- 2 Tbsp Coriander leaves ( धनिया पत्ती )
- 4-5 Tbsp tomato ketchup ( टोमेटो केचप )
- Onion Slices ( प्याज के टुकड़े )
- 1 Cube Grated Chesse ( कद्दूकस किया हुआ चीज )
- 1 Tsp Ghee/Butter/Oil ( घी/मक्खन/तेल )
- 1 Pinch Black Salt ( काला नमक )
Video
आज हमने जानी Roti ka Sandwich Kaise Banate Hain | Chapati veg sandwich RECIPE | रोटी का सैंडविच कैसे बनाते है. ऐसे ही और लाजबाब डिश के बारे में जानने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे और यदि फिर भी कोई चीज समझ नहीं आती है, तो आप यूट्यूब लिंक पर जाकर चेक कर सकते हैं. हम रोजाना आपके लिए अच्छी अच्छी रेसिपीज लाते रहते है. इस आर्टिकल को पूरा पढने के लिए आपका धन्यवाद…
सूजी का केक बनाने का आसान तरीका | Suji ka Cake Recipe in Hindi | Cake recipe without oven
पोहा के पापड़ कैसे बनता है | Poha recipe in Hindi | Poha ka Naya Nasta
