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आलू डोसा बनाने की रेसिपी

आलू डोसा बनाने की रेसिपी | Aloo Masala Dosa Recipe in Hindi | South Indian Masala Dosa Recipe in Hindi

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साउथ में भोजन के तौर पर खाए जाने वाला डोसा पुरे भारत में स्वाद के तौर पर खाया जाता है. साउथ में इसे पारम्परिक तरीके बनाया जाता है. लेकिन समय के साथ डोसा बनाने की विधि अलग-अलग जगहों पर अलग -अलग तरीके से डेवलप होने लगी. इसी कड़ी में हम आपके लिए आलू से बनने वाले डोसे की रेसिपी लेकर आये है. जिसे हमने बहुत ही आसान विधि में बनाना बताया है. घर से बाहर रहने वाले बेचलर्स लोग भी आराम से इसे बना सके. इसे बनाने में न तो ज्यादा समय की आवश्यकता होती है और इसकी सामग्री भी आपको अपने किचन में ही मिल जाएगी. तो चलिए जान लेते है आलू डोसा बनाने की रेसिपी | Aloo Masala Dosa Recipe in Hindi | South Indian Masala Dosa Recipe in Hindi.
Prep Time 10 mins
Cook Time 5 mins
Total Time 15 mins
Course dinner, lunch, Main Course
Cuisine Indian
Servings 2
Calories 110 kcal

Ingredients
  

Ingredients For Dosa :-

  • 2 Piece Medium Boiled Potato (उबले हुए आलू)
  • 1/2 Cup Semolina ( सूजी )
  • 1 Cup Rice Flour ( चावल का आटा )
  • 1000 Ml Water( पानी )
  • 1 Piece Green Chilli- (हरी मिर्च)
  • 1 Inch Ginger ( अदरक )
  • Salt To Taste ( स्वादनुसार नमक )
  • 1 Piece Medium Onion (मीडियम प्याज)
  • 1/2 Tsp Cumin ( जीरा )
  • 1/2 Tsp Chilli Flakes (चिल्ली फ्लेक्स)
  • 2 Tbsp Coriander leaves ( धनिया पत्ती )
  • 6-7 Piece Curry Leaves (करी पत्ता)
  • 1/4 Tsp Black Pepper Powder (काली मिर्च पाउडर)
  • Oil ( तेल )

For Chutney :-

  • 1 Tbsp Oil ( तेल )
  • 1/2 Tsp Cumin ( जीरा )
  • 1 Tsp Urad Dal (उड़द दाल)
  • 1 Tsp Black Mustard Seeds (राई)
  • 2 Pinch Asafoetida (हींग)
  • 2 Piece Dry Red Chilli (सुखी लाल मिर्च)
  • 10-12 Piece Curry Leaves (करी पत्ता)

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Keyword Aloo Masala Dosa Recipe in Hindi, South Indian Masala Dosa Recipe in Hindi, आलू डोसा बनाने की रेसिपी